Skip to main content

Hvordan bliver jeg madforsker?

Det er vigtigt at forstå, hvad en fødevareforsker gør, før nogen kan beslutte, om hun faktisk ønsker at blive en.Generelt arbejder fødevareforskere for at skabe og hæve standarderne for fødevarer.De bruger deres uddannelsesmæssige baggrund for at forbedre måderne, hvorpå mad er bevaret, forarbejdet, opbevaret, pakket og endda leveret.Nogle gange kan en fødevareforsker arbejde i forskningssektoren og analysere vitamin, mineral og kemisk sammensætning af mad eller endda opdage eller skabe nye fødevarer.Andre gange vil hun arbejde for at håndhæve og opretholde de regler, der er fastlagt af regeringen, inspicere de områder, hvor mad behandles, og sørg for, at de højeste niveauer af kvalitet og sikkerhedsstandarder nås.

Når nogen har taget beslutningen om at blive madforsker, skulle hun begynde at overveje, hvilken slags uddannelse og uddannelse hun har brug for.Normalt afhænger uddannelsesniveauet, hun modtager, af den slags job, hun ønsker.For eksempel kan modtagelse af en bachelorgrad i landbrugsvidenskab være nok, hvis jobbet er fokuseret på at udvikle et produkt eller hjælpe andre i forskningsprojekter.En person, der ønsker et job, hvor hun afslutter sine egne forskningsprojekter eller leder andre inden for anvendt forskning, vil dog sandsynligvis have brug for at tjene en kandidatgrad eller en doktorgrad.Hvis en person desuden ønsker at lære andre om madvidenskab på universitetsniveau, vil en doktorgrad være vigtig.

Igen, afhængigt af den slags job, som en, der ønsker at blive fødevareforsker kan søge, kan hun få en grad på andre områder, såsom biologi, fysik, teknik eller kemi, og stadig kvalificere sig til en position i denneMark.Selvom mange colleges og universiteter tilbyder kurser, der forbereder folk til en generel landbrugsvidenskabelig grad, kan en person, der ønsker at arbejde inden for fødevarevidenskab, være nødt til at søge efter et universitet eller universitet, der tilbyder specialiserede kurser i marken.F.eks. Er madkemi, madmikrobiologi, madanalyse og madteknik vigtige studieområder for dem, der ønsker at blive madforsker.

Det er altid en god ide at tage en bred vifte af kurser, men i tilfælde af at et andet job præsenterer sig i landbrugsvidenskabssektoren, såsom en, der involverer jordvidenskab, dyrevidenskab eller plantevidenskab.En person, der planlægger at få en kandidatgrad eller en doktorgrad, bør forvente at gennemføre en vis uddannelse i marken, forskning i et laboratorium og muligvis en afhandling eller et papir baseret på hendes uafhængige forskning.

Evnen til at arbejde både som medlem af et større team og alene er vigtige kvaliteter for en, der ønsker at blive madforsker.Store kommunikationsevner og en forståelse af statistikker og principperne for erhvervslivet er også nyttige i erhvervet.I alt kan det være en givende og interessant karrierevej.