Hvordan bliver jeg en personlig kok?

En personlig kok er en person, der er ansat af enkeltpersoner, familier eller organisationer til at levere en række madrelaterede tjenester, som kan omfatte menuplanlægning, shopping, madlavning og måske endda servering.For at blive en personlig kok, også kaldet en personlig kok eller privat kok, er det ikke nødvendigt at have nogen form for licens eller grad, men de fleste vil have haft en uddannelse i kulinarisk kunst.De vigtigste krav, du har brug for, er en lidenskab og talent for madlavning og evnen til at tilpasse din madlavningsstil til specifikke diætbehov eller andre anmodninger fra din arbejdsgiver.

Hvis du bliver en personlig kok, kan du være et live-in-medlem afHusholdningspersonale for en velhavende familie eller individ, såsom en berømthed.Du bliver typisk bedt om at levere regelmæssige måltider og vedligeholde husholdningskøkkenet samt til at organisere og lave mad til specielle middage, fester og begivenheder.Eksklusivt privilegium for de rige og berømte.Mange gennemsnitlige familier med travle arbejdende forældre vil ansætte en personlig kok til at komme til deres hus et par dage om ugen for at tilberede middage, der let kan genopvarmes eller fryses til fremtidige måltider.Personlige kokke, der leverer denne form for service, har ofte et antal klienter, som de arbejder for regelmæssigt.Andre potentielle klienter til beskæftigelse med personlig kok inkluderer seniorer, enlige fagfolk, enlige forældre eller personer, der har brug for midlertidig hjælp til at forberede måltider efter eller under en sygdom eller en større begivenhed, såsom fødsel eller kirurgi.

American Personal Chef Association og United States Personal Chef Association er to organisationer, der tilbyder træning til at blive en personlig kok gennem hjemme-studiekurser eller seminarer på stedet.De leverer tip til reklame og bestemmelse af omkostninger, og de tilbyder endda opskrifter til at hjælpe nogen, der lige er begyndt i branchen.Som medlem af disse typer foreninger har du også adgang til en liste over potentielle kunder i dit område.

Hvis du er interesseret i at få en kulinarisk grad eller eksamensbevis for at blive en personlig kok, er der en række tekniske og erhvervsskoler rundt om i landet, der tilbyder træning i grundlæggende madlavningsteknikker samt sanitetsbestemmelser og ernæring.Mere intenst fokuserede programmer såsom dem, der tilbydes af Culinary Institute of America eller det franske kulinariske institut, vil forberede dig til det meget konkurrencedygtige felt inden for professionel madlavning og udøvende ledelse, men vil også give fremragende uddannelse til anden beskæftigelse i den kulinariske kunst, såsom opskriftUdvikling, kogebogskrivning og de færdigheder, du har brug for for at blive en personlig kok.