Hvordan bliver jeg lærlingbager?

Du kan blive lærlingbager ved at søge en erfaren konditor, der træner og sponsorerer lærlinger regelmæssigt.Afhængig af den lokale praksis i forskellige regioner, har du muligvis ikke brug for tidligere erfaring med bagning.Nogle bageri-lærepladser kræver gennemførelse af et kulinarisk program efter gymnasiet med vægt på wienerbrød.Andre typer Bakers -lærlinger har kun brug for et ønske om at arbejde hårdt og lære håndværket helt fra begyndelsen.En af de bedste måder at blive lærlingbager på er at tale med lokale bagere om muligheder for lærepladser, der måske er de bedste passer til dig.

Mange bagere, der sponsorerer lærlinger, er villige til at tage sig tid til at give informative interviews om deres tilgange til at undervise i denne handel og deres forventninger til deres bageri -lærlinger.Hvis du er tilmeldt et kulinarisk skoleprogram, kan dine konditorer og skolekarriere rådgivere være fremragende kilder til kontaktoplysninger for disse typer mentorer.Når du har en liste over mulige lærepladser, er det næste trin at arrangere et ansigt til ansigt-møde med hver bager, der accepterer lærepladsansøgninger.Dette møde er bedst planlagt på et tidspunkt, hvor hver bageri -kondition ikke er optaget.

Du har typisk brug for at indsende en CV eller ansøgningsskema for at blive lærlingbager.En aktuel transkription fra din kulinariske skole kan også være påkrævet, hvis du ansøger om denne type Bakers -læreplads.Hvis du ansøger om en læreplads uden konditorforudsætning, skal du angive enhver relevant tidligere arbejdserfaring på din ansøgning og genoptage.Tidligere erfaring i fødevareindustrien eller i kundeservice er normalt et plus for dit mål at blive lærlingbager.

Erfarne bagere kan ofte også interviewe håbefulde lærlinger.Indtryk tæller normalt meget i denne del af processen, og du har generelt en god chance for at blive lærlingbager, hvis du har entusiasme for konditorindustrien og udtrykker en vilje til at arbejde hårdt.Du vil også sikre dig, at du er i stand til at opfylde den krævede arbejdstid for en tilbudt læreplads, før du accepterer den.Mange bageri -lærlingeuddannelser har et minimumsalderkrav på 18, selvom nogle få giver dig mulighed for at blive lærlingbager, hvis du er mindst 16 år gammel.Denne form for Bakers Apprenticeship kræver normalt nogle yderligere papirer, såsom en arbejdstilladelse og forælder eller værge -samtykke.