Hvordan får jeg sanitationscertificering af madservice?

I de fleste tilfælde skal du tage en klasse og bestå en eksamen, før du kan tjene fødevareservice -sanitetscertificering.Kravene til at opnå certificering af fødevareservice kan variere fra stat til stat i USA.I nogle stater er kurset en personlig klasse, mens du i andre kan tage kurset online.Normalt kan du ikke blot bestå testen for at tjene certificering, og du skal tage et kursus af en eller anden art.

Staten Illinois, for eksempelaf staten, før du kan tage undersøgelsen.I nogle tilfælde vil staten give afkald på det krævede kursus, hvis du har bestået et lignende kursus andetsteds og kan give dokumentation, herunder din karakter og pensum på kurset.Hvis du har certificering gennem Chicago Department of Health, kan du tjene statslige fødevareservice-sanitetscertificering gennem gensidighed.

Andre stater, såsom Washington og Oregon, giver dig mulighed for at tage et onlinekursus for at tjene fødevareservice -sanitetscertificering.I Washington State tager det normalt cirka en time at tage både onlinekursus og undersøgelsen.Online -kurset i Oregon State er sammensat af en række videoer, der varer 25 minutter, efterfulgt af et studieafsnit og derefter testen.

Washington State giver også studerende mulighed for at tage kurset personligt i byerne i Seattle eller Renton.Staten New York giver dig også mulighed for at vælge mellem at deltage i et online eller personligt kursus.I New York varer det personlige kursus længere og kræver, at du bruger tre timer om dagen over en fem-dages periode i klasseværelset.

Normalt er et gebyr involveret i kurset og undersøgelsen.I Illinois koster det $ 35 dollars (USD) at tage undersøgelsen.Omkostningerne er $ 10 USD i både Washington og Oregon for kurset og testen fra 2011. Det personlige kursus i New York koster mere end $ 100 USD fra 2011, mens onlinekursen er gratis.Du bliver nødt til at betale for at tage undersøgelsen i New York.

Emner, der normalt er dækket af et sanitetskurs for fødevaretjeneste, og undersøgelsen inkluderer årsagerne til madbåren sygdom, hvordan man kontrollerer forurening og vigtigheden af renlighed.Madhåndterere læres om værdien af håndvask og madlavning til den rette temperatur.Normalt for at tjene certificering skal du demonstrere, at du forstår størstedelen af de emner, der er dækket af kurset eller på eksamen.En bestået score er normalt over 70 eller 75 procent.