Hvad er de forskellige fødevareservicejob?

Fødevareindustrien beskæftiger utallige medarbejdere gennem en lang række fødevareservicejob.Mange mennesker betragter tjenere og servitricer som en stor arbejdslinje;Der er dog mange yderligere fødevareservicejob, der skal overvejes.Nogle er bag kulisserne og nogle arbejder hånd i hånd med kunder.Fødevareservicejob kan findes overalt fra landdistrikter til store byer til tropiske resorts, indstillingerne er ubegrænsede.

Som nævnt ovenfor er et af de mest populære job i fødevareindustrien den af tjeneren og servitrice.At tage menuordrer, servere mad og drikke, forberede kontrol og acceptere betaling er kun et par af opgaverne.Deres ansvar kan dog variere meget afhængigt af hvor de arbejder.Nogle steder, som afslappede spisestuer, kan deres rutine være ligetil;I fine spisesteder kan de imidlertid være påkrævet at imødekomme deres kunders luner og præsentere måltiderne på en udsøgt måde.Nogle gange kan de være nødt til at mødes med kokke eller restaurantledere for at diskutere nye tilbud eller menupunkter, og andre gange kan de være ansvarlige for siddepladser og clearingborde - uanset hvad, de arbejder meget hårdt for at sikre en behagelig spiseoplevelse.

Bartendere udgør en anden stor gruppe af medarbejdere blandt madservicejobene.De vil gennemføre drikkeordrer, der er givet af kunder eller af tjenere og servitricer.De er også ansvarlige for at kontrollere for at se, om en kunde er en lovlig alder at drikke alkohol - medmindre etableringen kontrollerer identifikationskort ved døren.Nogle gange vil de skabe nye drikke sammenkog eller genskabe gamle favoritter - at have en arbejdskendskab til en lang række alkoholer, øl og vin er obligatorisk.Derudover er bartendere ofte ansvarlige for at lagre baren, forberede frugt og grøntsager til garnering, rengøre barområdet, acceptere betaling og servere mad - hvis der er en menu tilgængelig i barområdet.

I nogle restauranter, et behovFor værter og værtinder præsenterer sig selv.De er ansvarlige for at byde kunder velkommen og vedligeholde en venteliste eller en reservationsbog.Viser kunder frakkeværelset, toilettet eller venteområdet er blandt værter og værtinde.Når en kundes bord er klar, kan de føre dem til deres bord og give dem deres mad- og drikkemenuer.Nogle gange skal de acceptere penge og fungere som kasserere.

I store restauranter er der ofte ledsagere og hjælpere, også kaldet backwaiters eller løbere.De kan hjælpe servitricer, tjenere og bartendere ved at rydde borde, rengøre enhver madrester fra bordet og lagre serveringsområderne med redskaber, servietter og andre forsyninger.De kan også bringe maden til kunderne.I et cafeteria kan de lagre serveringsområderne med bakker med mad eller bære færdige plader væk fra kunderne.

Counter -ledsagere tager menuordrer og serverer mad til kunder i kaffebarer, transportvirksomheder og cafeterier.Som navnet antyder serverer de maden bag en tæller eller et bord.Derudover kan de rengøre serveringsområderne og acceptere betaling fra kunder.Nogle steder kan de også tilberede salater eller sandwich.

Andre fødevareservicejob er uden for restauranten, kaffebaren eller cafeteria-stilede lokaliteter.De inkluderer dem, der leverer roomservice på hoteller, måltider til patienter på hospitaler eller mad til de hjemmebundne.Der er også cateringfirmaer, forlystelsesparker, kasinoer og parker - alt sammen, der kræver ansatte i fødevareservice.Feriesteder kan tilbyde sæsonbestemt arbejde - men der er ofte job, der kan skiftes mellem vintermånederne og sommermånederne.