Hvad er de forskellige typer fødevarevidenskabelige uddannelser?

Studerende kan deltage i en lang række forskellige programmer for fødevarevidenskab, herunder dem, der leverer bachelorer, mestre eller doktorgradscertificeringer.Faktisk leveres mange af disse programmer via online klasser såvel som inden for det traditionelle klasseværelse.Derudover kan programmer for fødevarevidenskabelig grad koncentrere sig om bestemte områder, såsom mademballage, sikkerhed, produktion og udvikling.

Et af de mest almindelige programmer for fødevarevidenskab er den fireårige bachelorcertificering.Denne bacheloruddannelse giver den studerende en oversigt over hele fødevarevidenskabsindustrien;Typiske klasser dækker madrelateret mikrobiologi og kvalitetssikring.Studerende skal huske på, at bachelorgraden ikke vil koncentrere sig om en bestemt niche inden for fødevarevidenskab, såsom teknik;Snarere vil de studere med en grundlæggende forståelse af alle dele af fødevareindustrien.

De studerende, der ønsker at koncentrere sig i en bestemt fødevarevidenskabelig niche, bør fortsætte deres studier for at tjene en kandidatgrad.Typisk en to-årig forpligtelse, Master Food Science-uddannelser giver studerende mulighed for at vælge et koncentrationsområde, såsom kemi.Den studerende bliver nødt til at gennemføre en afhandling mdash;et langt forsknings- og skriveprojekt mdash;For at imødekomme gradueringskravene.For eksempel kan studerende udføre kemieksperimenter for at forbedre smagen af et bestemt fødevareprodukt, som pulveriseret limonade;Processen og det endelige resultat er dokumenteret inden for specialepapiret.

Den højeste certificering, der er tilgængelig inden for fødevarevidenskabelige uddannelser, er en doktorgrad.Denne avancerede gradcertificering kræver, at hver studerende bidrager til fødevarevidenskabsindustrien ved at opfinde en ny eller ændret måde at bruge, behandle eller oprette madvarer på.Et eksempel på et vellykket bidrag til en doktorgrad ville være at skabe en ny smag af is.

Undergraduate grader undervises gennem online klasser og traditionelle klassesteder på et lokalt samfundsskole eller universitet.Online -klasser kan kræve, at den studerende deltager i hybridklasser;Disse blandede klasser kombinerer både fysisk deltagelse i klasselokalet og online deltagelse.Som et resultat kan professorer observere de studerende praktiske erfaringer inden for klasseværelset og rådgive dem om forbedringer, der kan være nødvendige.Højere grader tilbydes ikke almindeligt online.

Bachelorgraden giver en oversigt over hele fødevarevidenskabsindustrien;Studerende, der arbejder mod højere grader, kan forfølge nogle studieområder i større dybde.Nogle studerende kan analysere og forbedre mademballage, som at designe pakker til oste med en strammere vakuumforsegling.Fødevaresikkerhed under produktionen er en anden vigtig koncentration, der kan forfølges på kandidatniveau.Derudover er udvikling af fødevareprodukt en anden niche, der altid kan bruge en kandidat med et kreativt sind til at komme med ny og spændende smag og lugt.