Hvad gør en bar ledsager?

En bar ledsager betjener kunder mad og drikke i et restaurantmiljø.Hun er muligvis ansvarlig for de lånere, der sidder ved en tæller eller bar, ved borde i etableringen eller begge dele.Afhængig af kundernes mængde, kan hun arbejde alene eller med et team af servere, kokke og ledere.

Kundeservice er generelt en høj prioritet for en bar ledsager.Hun er ofte forpligtet til ofte at undersøge kunderne i sit ansvarsområde for at sikre, at de har alt, hvad de bestilte, og er tilfredse med de ting, de har modtaget.Hvis der er behov for yderligere tjenester eller genstande, forventes det, at barens ledsager giver dem effektivitet og venlighed.

Når hendes kunders servicebehov er opfyldt, forventes en bar -ledsager normalt at tilberede mad- og drikkevarer til andre kunder.Hun opfordres ofte til at ændre ingredienser eller præsentationer for at imødekomme kundeanmodninger.Hvis genstande returneres af en eller anden grund, forventes hun typisk at korrigere overtrædelserne og tjene den nøjagtige rækkefølge til kunden.

Renligheden og vedligeholdelsen af baren er sædvanligvis en del af hendes job.At aftørre tællere og borde og fjerne opvask og affald fra spisepladser er generelle krav til en bar ledsager.Genopfyldning af tællerelementer, der er tilgængelige til valg af kunde, såsom chips og snacks, er normalt en del af hendes job, ligesom genopfyldning af kryddercontainere,Den ledsager er typisk ansvarlig for denne opgave.Dette kræver ofte at skære grøntsager og kød, tilberedning af supper og salater og arrangere redskaber og gryder for nem adgang under service.At holde disse områder fyldt i hele hendes skift er ofte en del af hendes job.

Når hendes kunder forbereder sig på at forlade lokalerne, kræves det, at barens ledsager er påkrævet for at behandle betalinger fra dem.Acuity i kontante håndteringsprocedurer og muligheden for effektivt at håndtere kredit- og betalingskorttransaktioner er generelt påkrævet for denne position.Nøjagtighed hos opladning af kunder er vigtig for at være en succesrig bar -ledsager.

Venlighed og organisatoriske færdigheder er generelle krav til at være en succesrig bar ledsager.God matematikvalg er meget foretrukket.Der kræves normalt læselig håndskrift for at udarbejde kundekontrol, der kan læses af både medarbejdere og kunder.

Et gymnasiumseksamen eller tilsvarende er normalt et krav til dette job.Baggrund inden for madlavning eller kundeforhold er ønskeligt.Bar -ledsagere, der demonstrerer enestående fødevareservice og kundeservicetalenter, fremmes ofte til ledelsesstillinger.