Hvad gør en ernæringsspecialist?

En ernæringsspecialist tilbyder råd og hjælp til måltidsplanlægning.Dette kan omfatte aktiviteter, der spænder fra personlige møder med klienter til at arbejde med et skoledistrikt på et frokostprogram.Certificeringskrav til ernæringskonsulenter varierer afhængigt af nationen og de specifikke titler, de vil bruge.Nogle mennesker kan forfølge avanceret ernæringstræning og certificering af en professionel organisation som en forsikring for patienter.

Ernæringsspecialister starter typisk med en konsultation, uanset om de taler med en kræftpatient med bekymring for at imødekomme diætbehov eller et flyselskab om udviklingen afSunde måltider under flyvning.Under dette indledende møde kan ernæringsspecialisten og klienten diskutere specifikke mål og bekymringer.For individuelle konsultationer kan dette omfatte en gennemgang af medicinske poster eller en samtale med en plejeudbyder.Det er vigtigt at koordinere pleje og sørge for, at patienter modtager rådgivning, der er relevante for deres sundhedsmæssige forhold;Hvis en læge har anbefalet en diæt med lavt natrium, for eksempel, er disse oplysninger vigtige at have.

At tage information fra dette møde, er ernæringsspecialisten udvikle en måltidsplan med råd og anbefalinger.Dette kan omfatte en detaljeret måltidsplan med menuer for individuelle patienter, der ønsker hjælp til ernæringsspørgsmål.Det kan også involvere oprettelse af roterende måltider med specifik ernæringsoplysninger for at hjælpe klienten med måltidsplanlægning.Flyselskaber, der ønsker at sikre sig, at de har måltider, der opfylder specifikke kostbegrænsninger, for eksempel, kan trække på et bibliotek med muligheder, der er udviklet af en ernæringsspecialist, når de bestiller måltider til specifikke flyvninger.

Uddannelse kan også være en integreret del af jobbet.En ernæringsspecialist kan arbejde med mennesker, der er ved at komme sig efter spiseforstyrrelser, for eksempel, som muligvis har brug for specifik ernæringsuddannelse for at hjælpe med bedring.Dette kan omfatte information om at spise en afbalanceret og sund kost, kaloriske krav og særlige behov som at spise under graviditet eller støtte en træningsrutine.Mennesker som atleter kan stole på møder med en ernæringsspecialist ikke kun til måltidsplanlægning, men til information til at hjælpe dem.I boligfaciliteter som hospitaler, fængsler og plejehjem er det vigtigt at sikre, at ernæringsbehov imødekommes, herunder særlige behov.Specialisten kan føre tilsyn med et køkken og planlægge måltider, indkøb og andre aktiviteter for at imødekomme beboernes behov.På klinikker og lignende miljøer kan ernæringsrådgivning være en del af rutinemæssig pleje af patienter, der er identificeret som værende risiko, såsom mennesker med kronisk sygdom eller patienter, der demonstrerer en dårlig viden om ernæring i besøg med plejeudbydere.