Hvad gør en Vineyard Manager?

En Vineyard Manager er afhængig af sin viden om vinfremstillingsindustrien, når han fører tilsyn med den daglige drift på en vingård eller vingård.Disse fagfolk styrer ikke kun vinproduktionsprocessen med at dyrke druer og omdanne dem til vin, men håndterer også forretningsopgaver som budgettering og registrering.En Vineyard Manager skal ansætte personale og uddanne dem til at arbejde i vinmarken.Endelig skal han være parat til at interagere med offentligheden under ture, vinsmagninger og andre begivenheder.

Et af de vigtigste ansvar for enhver Vineyard Manager er at føre tilsyn med druesvækstprocessen.Disse fagfolk udvikler en stedplan, der bestemmer, hvor druer skal dyrkes og høstes hvert år.Vineyard Manager administrerer beskæringsprocessen, som er kritisk for at opnå det krævede udbytte.Han kombinerer forskellige sorter af druer for at opnå den ønskede smag og arbejder for at give disse druer de næringsstoffer, de har brug for for at udvikle fuldt ud.Vineyard Manager skal være velbevandret i brugen af pesticider, gødning og andre kemikalier, der bruges i vinfremstillingsprocessen.

Vineyard-ledere evaluerer potentielle medarbejdere og beslutter, hvem de skal ansætte for at hjælpe vingården med at opfylde sine produktions- og salgsmål.De træner også disse personale til at udføre deres pligter og hjælpe med at sikre, at der er passende sikkerhedsforanstaltninger for at beskytte medarbejderne, når de arbejder.En Vineyard Manager er ansvarlig for at spore medarbejdernes timer og håndtere lønningsliste ud over standard menneskelige ressourcer.

Disse fagfolk kan også føre tilsyn med det forretningsmæssige aspekt af vinmarken ud over deres arbejde på området.En Vineyard Manager kan styre penge og vedligeholde virksomhedsbudgettet på ejerens vegne.Han udfører grundlæggende bogførings- og regnskabsopgaver og opretholder alle krævede forretningsregistre enten på en computer eller i papirform.Ledere tager sig også af at bestille nødvendige materialer og udstyr og sørge for, at leverandørerne af disse varer betales rettidigt.

På vinmarker, der er åbne for offentligheden, bruger manageren en hel del tid på at interagere med gæsterne.Han kan føre vingårdture eller værtssmagningsbegivenheder.En Vineyard Manager forventes ofte at repræsentere virksomheden ved lokale vinbegivenheder eller messer, der afholdes uden for Vineyard Grounds.Han interagerer med kommercielle kunder, såsom restauranter og fødevarer, der sælger vin fra den vingård, og hjælper med at markedsføre selskabets produkter til et bredere publikum i et forsøg på at øge salget.