Hvad er en ernæringspædagog?
En ernæringspædagog lærer fordelene ved sundt fødevareforbrug og hvordan man forbedrer spisevaner.Han baserer normalt hovedparten af de oplysninger, han giver grundlæggende videnskabelige fakta.Hans lære inkluderer også nye mad- og ernæringsteorier.Interessante gennembrud i sikkerheden og effektiviteten af indtagelse af supplerende vitaminer, mineraler og andre diæthjælpemidler er yderligere emner, der regelmæssigt er en del af en ernæringspædagogens læseplan.
Hvis en ernæringspædagog fungerer i klinisk omgivelse, kan han have regelmæssige muligheder for at deltage iEller observer virkningerne af ernæring på sunde såvel som usunde mennesker involveret i kliniske forsøg.Han har normalt lov til at stille spørgsmål fra prøveadministratoren og bruge viden til at forbedre sine egne ernæringsundersøgelser.Uddanneren dokumenterer ofte sine observationer til reference i senere forsøg eller eksperimenter.
En ernæringspædagog kan også tilbringe sin karriere i en traditionel klasselokale.Han kan være i en fødevarepædagog -rotation på en kulinarisk skole eller være en del af et universitets- eller handelsskolepersonale, der underviser i klasser til håbefulde diætister, ernæringseksperter eller fødevareserviceledere.Nogle grundskoler og mellemskoler ansætter ernæringspædagoger på kontraktmæssigt grundlag for at deltage i seminarer og sundhedsmesser.
Langsigtede plejefaciliteter og pensioneringshuse opfordrer ofte ernæringspædagoger til at lære deres beboere fordelene ved at spise friske og sunde fødevarer.For at øge interessen for sin præsentation udtænker ernæringspædagogen ofte smarte produktioner, der tilskynder hans publikum til at deltage i madsmagning og forberedelse.Denne deltagende tilgang er også populær, hvis underviseren opfordres til at inspirere kronisk syge børn til at adoptere bedre spisevaner.
Bortset fra at uddanne mennesker om kost og ernæring, kan en ernæringspædagog ofte udføre sin egen forskning, i enten en formel eller en formel eller enuformel indstilling.Hans interesse for mad og ernæring kan føre til, at han observerer jævnaldrende eller associerede spisevaner og inkorporerer hans fund i en anekdotisk artikel til indsendelse til en professionel tidsskrift.Han kan også slå sig sammen med andre branchefolk for at studere almindelige ernæringsrelaterede emner og udvikle relaterede tjenester og uddannelsesprogrammer.
Gode organisatoriske evner og polerede kommunikationsevner er nøglen til at være en succesrig ernæringspædagog.Jobbet indebærer normalt samtidig at styre flere projekter og tale med grupper, der er ganske forskellige i deres aldre og interesser.Selvmotivation og fleksibilitet i planlægning er også vigtige træk for en ernæringspædagog.
Denne position kræver en bachelorgrad i ernæring eller diætetik.Et års indpatientoplevelse er en standard forudsætning.Nogle job kræver også en vis erfaring med rådgivning eller ambulante tjenester.