Hvad er en skulleri -stuepige?

En skulley stuepige er en stuepige for alt arbejde, der er ansvarlig for en lang række opgaver, der spænder fra rengøring af gryder og pander i køkkenet til at skure gange.Stillingen af Scullery Maid er stort set falmet fra de fleste husstande, men historisk set ville den skårede stuepige have været i bunden af husholdningshierarkiet, og hendes arbejde ville have været overvældende og stort set takknemlig.Tidligere lungepiger, der blev interviewet om deres arbejde af historiske organisationer, sammenlignede deres holdninger med en form for slaveri.

I den komplekse organisation af tjenere i en husstand ville den scullery stuepige have været forsvarligt i bunden og rapporteret til køkkenpigen og kokken.Hun var ansvarlig for en lang række opgaver, og på grund af sin lave status ville hun have taget ordrer fra mange andre ansatte i huset, mens beboerne i huset sjældent, hvis nogensinde, faktisk interagerer med den kratierede stuepige.Som medlem af "nedenunder" -personalet var scullery-tjenestepiger usynlige og meget hårdtarbejdende.

Typisk var scullery-tjenestepiger blandt de første til at stige, fordi de var nødt til at forberede huset til alle andre til at vågne op.En af de første opgaver fra den scullery stuepige ville have tændt brande i huset og taget kammerpotterne ud, og hun ville også have tændt komfuret i køkkenet og begyndte at forberede sig til morgenmad.I mange husstande ventede den kratierede stuepige på øvre placeringsansatte, satte bordet til dem, bragte mad ud og rydder ud bagefter.

Efter morgenmaden gjorde Scullery Maids det tunge rengøringsarbejde i køkkenet, lige fra at skure gryder til at moppeGulvet, og de ville have moppede gulve, slåede tæpper, støvede hylder og udført en række andre rengøringsopgaver i huset.En lurtrikepige kan også arbejde på husholdningsvask, afhængigt af hvordan huset var organiseret.

Den gennemsnitlige skulley-tjenestepige ville have været travlt fra de før-grabe timer indtil godt efter mørke, og på grund af hendes lave position, hendes sats påLøn og jobrelaterede frynsegoder ville have været begrænset.Mange scullery-tjenestepiger fik lidt mere end plads, bestyrelse og akut medicinsk behandling, med få dage fri og ingen chance for nogen af de lukrative rester, som øverste placering kunne beholde, byttehandel eller sælge for at supplere deres løn.