Hvad er konsekvenserne af dårlig ernæring?

Dårlig ernæring kan have en betydelig række sundhedseffekter, der spænder fra tab af knogletæthed til øget risiko for hjerteanfald og slagtilfælde.Medlemmer af de lavere klasser har en særlig risiko for dårlig ernæring, da de muligvis ikke har adgang til fødevarer som friske frugter og grøntsager og fuldkorn, hvilket gør det vanskeligere at få ordentlig ernæring.Det er muligt at forbruge godt over den anbefalede daglige kaloriske tildeling, mens de stadig ikke får nødvendige næringsstoffer, en særlig bekymring i områder, hvor populationer kan stole stærkt på fødevarer med fedt, fedtnæring.

Sundhedskomplikationer af dårlig ernæring inkluderer fysisk sygdom,Psykologiske problemer og kognitive problemer.Fysisk kan ikke få det rigtige sortiment af næringsstoffer forårsage tab af knogletæthed, højt blodtryk, højt kolesterol og forhold som gigt, nyresten og gallesten, hvor mineralaflejringer udvikler sig på grund af diætbalancer.Patienter med dårlig ernæring er mere tilbøjelige til at være overvægtige og kan opleve problemer som hulrum, brud og muskelstamme mere almindeligt end mennesker, der spiser godt.Hunger kan også være forbundet med fedme, da patienter kan have lyst til næringsstoffer, de ikke får fra deres almindelige diæter, mens de går på grund af et indtagelse af højt kalorieindtag.

Psykologisk har dårlig ernæring et led med depression og angst.Nogle patienter har spiseforstyrrelser, der får dem til at spise dårligt og skabe en kumulativ psykologisk virkning, hvor feedback fra spiseforstyrrelsen kan forårsage depression og angst, mens dårlig ernæring forværrer den.Spiseforstyrrelser kan også føre til alvorlige fysiologiske problemer som skade på spiserøret fra opkast forbundet med bulimia nervosa eller langvarige hjertekomplikationer forbundet med anorexia nervosa.

De kognitive virkninger af dårlig ernæring er også en grund til bekymring, især hos små børn.Babyer og børn, der ikke modtager ordentlig ernæring, vil opleve kognitive forsinkelser og kan være i en ulempe blandt deres kammerater.De kan have svært ved at tilegne sig færdigheder og viden og kan også have neurologiske problemer som dårlig finmotorisk kontrol eller vanskeligheder med at gå.Hos voksne kan begrænset adgang til god ernæring være forbundet med hukommelsestab og andre kognitive komplikationer.Denne skade kan være permanent.

Dårlig ernæring kan også ses i forbindelse med en række kroniske sygdomme, som diabetes.Patienter kan blive syge, fordi de ikke får tilstrækkelige næringsstoffer, eller en sygdom kan blive værre, fordi patienten spiser dårligt.Dårlige spisevaner kan også øge genoprettelsestiderne fra akutte sygdomme, kirurgi og skader.Patienter med brud, for eksempel helbreder hurtigere og mere jævnt, når de får nok calcium og andre næringsstoffer, som deres kroppe har brug for at genopbygge knogler.