Hvad er bivirkningerne af rød gær ris?

Kinesisk folklore har længe fastslået, at de fordelagtige bivirkninger af rød gærris inkluderer reduktion af niveauer af dårligt kolesterol, reduceret oddsen for hjertesygdomme og forbedring af blodgennemstrømningen.Efter mange års spekulation har kliniske studier vist sig, at rød gær ris faktisk har kolesterolreducerende egenskaber.Red gær ris er blevet brugt i kinesisk medicin i tusinder af år som et kosttilskud og er vokset i popularitet i Vesten.Rød gær ris fremstilles ved at tage ris og gæres med den røde gær, videnskabeligt kendt som monascus purpureus .

Asiatiske samfund har nydt de gavnlige bivirkninger af rød gær ris i århundreder.De bruger det som et sundhedstilskud såvel som i vin, madfarve og fødevarekonserveringsmidler.Mange asiatiske kulturer betragter ikke kun rød gær ris som en kolesterolreduktion, men også som en fordøjelseshjælp, og som et stof, der er sundt for maven og milten.

Mens det længe er blevet omfavnet i den østlige kultur, forbliver den vestlige kultur stadig mistænksomRød gær ris.U.S. Food and Drug Administration (FDA) er for eksempel på vagt over for at tilskynde folk til liberalt at forbruge rød gærris af den grund, at andre statiner eller stoffer, der reducerer kolesterol, har været kendt for at forårsage nyre- og muskelproblemer hos visse mennesker.FDA er således bekymret for, at bivirkningerne af rød gærris kan omfatte beskadigede nyrer og muskelvæv.

Andre påståede bivirkninger af rød gærris inkluderer sænkning af risikoen for hjertesygdomme.Undersøgelser har ikke direkte bevist denne påstand, men der er nogle beviser, der antyder, at rød gær ris indeholder sådanne egenskaber.I det mindste indirekte ved at sænke niveauerne af dårligt kolesterol, er der en anstændig chance for, at rød gærris faktisk kunne sænke risikoen for hjertesygdomme.Nogle mennesker mener også, at rød gærris er gavnlig for diabetikere.Denne påstand er imidlertid endnu ikke testet grundigt.

De negative bivirkninger af rød gær ris er ikke kendt.Teorien om, at rød gær ris kan forårsage nyre- og muskelproblemer, kommer fra at sammenligne rød gær ris med de negative bivirkninger af andre statiner.Blandt de muskelproblemer, som rød gær ris kan forårsage, er myopati, en muskelsygdom, der forårsager betændelse og svaghed.Også efter sammenligning af rød gærris med statiner, tror nogle eksperter, at det kan forårsage astma, halsbrand og oppustethed hos nogle mennesker, blandt andre komplikationer.