Hvad er tegnene på en allergisk reaktion på øl?
Tegnene på en allergisk reaktion på øl inkluderer typisk åndedrætsproblemer, et skyllet udseende, hovedpine, svimmelhed og en prikkende fornemmelse i ansigtet eller munden.Mennesker med følsomhed over for en bestemt ingrediens i drikken kan også opleve øget nasal overbelastning, træthed eller udbrud af bikuber.Forskellige allergika har ofte følsomhed over for kun en ølingrediens, såsom hvede eller humle, og disse reaktioner kommer ofte med forskellige tegn på en allergisk reaktion på øl.Som med andre typer fødevareallergi, kan undgåelse i en af de vigtigste måder at forhindre en allergisk reaktion på øl.
Mennesker, der er følsomme over for gæren, der bruges i ølfermentering, kan undertiden have en histaminallergisk reaktion.De vigtigste tegn på denne reaktion er nysen, øget næseudladning og kløende øjne.Forøgede følelser af træthed eller endda svimmelhed kan også ledsage denne slags allergiske reaktion på øl.Disse typer allergiske reaktioner er normalt milde i mange tilfælde og kan med succes lettes med en over-the-counter antihistamin medicin.Et par sjældne histaminreaktioner på øl er mere alvorlige og kræver behandling med en injektion af en mere koncentreret antihistaminmedicin.
En allergisk reaktion på øl kan også være resultatet af en følsomhed over for den maltede byg i drikken.Tegn på en bygbaseret allergisk reaktion vises normalt på hudoverfladen såvel som læberne eller den indvendige foring af munden.Disse symptomer inkluderer ofte røde og kløende bikuber, rå pletter i munden og ubehagelig hævelse af tungen eller læberne.Nogle syge af denne ølallergi kan også opleve hævelse i halsen, der gør vejrtrækning vanskeligere og ofte kan være farlig, hvis reaktionen er alvorlig nok.Selvom nogle af disse allergiske reaktioner kan være mindre og normalt vil rydde op på egen hånd, kan andre være livstruende og kræve hurtig lægehjælp.
Nogle mennesker med cøliaki kan have bivirkninger ved at drikke øl, der er ubehagelige, men normalt ikkeudgør en allergisk reaktion.Denne særlige sundhedstilstand indebærer vanskeligheder korrekt fordøjende fødevarer og drikkevarer, der indeholder gluten.Da mange ølmærker brygges med glutenrige ingredienser såsom byg og hvede, oplever øldrikkere med cøliaki undertiden mavekramper, diarré eller lejlighedsvis opkast.Disse symptomer kan forveksles med virkningerne af en tømmermænd eller en allergisk reaktion, men cøliaki kan have denne bivirkning fra kun en eller to øl i mange tilfælde.