Hvad er symptomerne på en avocadoallergi?

Patienter med en avocadoallergi kan muligvis bemærke tegn på irritation, når de håndterer og forbruger avocado, såsom hævelse, kløe og ubehag.Det er muligt at udvikle en allergi efter en levetid uden allergiske reaktioner eller med den anden eller tredje eksponering.I alle tilfælde er det vigtigt at undgå allergen, da reaktionen kan blive mere alvorlig med fremtidige eksponeringer, og patienten kan være i fare for alvorlige allergiske komplikationer.Disse kan omfatte anafylaksi, hvor luftvejene indsnævres og patienten ikke kan trække vejret.

Håndtering af avocado med en avocadoallergi kan resultere i et mildt hududslæt, hævelse og rødme.Mennesker, der spiser frugten, kan opleve følelsesløshed og prikken i læberne og omkring munden eller kunne bemærke kløe, hævelse og smerter.Hvis allergien er ekstrem, kan folk have svært ved at trække vejret efter en avocado -eksponering og kan udvikle hvæsende vejrtrækning i forbindelse med svær luftvejsindsnævring.Dette kan være en medicinsk nødsituation og kræver meget hurtig behandling.

En avocadoallergi kan ses som et selvstændigt medicinsk problem, men det kan også forekomme som en del af en tilstand kaldet latex-fruitallergisyndrom.Patienter med denne tilstand har en allergi mod naturlig latex, der skaber tværsensitivitet med visse friske frugter og grøntsager som avocado, tomater, meloner og bananer.Selvom disse patienter ikke nødvendigvis reagerer på alle fødevarer, kan de opleve nogle frugt- og grøntsagsallergier i forbindelse med deres latexallergi.

Mennesker, der bemærker fødevareallergisymptomer som følelsesløshed, hudirritation og kløe bør være opmærksom på alle fødevarer, de harSpist i det sidste 24 timer og diskuter situationen med en læge.En patient kan være i fare for en avocadoallergi på grund af familiehistorie eller underliggende problemer som en kendt latexallergi, i hvilket tilfælde det kan være let at finde den sandsynlige kilde til reaktionen.I andre tilfælde kan lægen anbefale allergitestning eller en eliminationsdiæt, hvor patienten spiser meget intetsigende fødevarer og langsomt tilføjer forskellige "udfordring" -fødevarer for at se, om de skaber en reaktion.

Når fødevarer indeholder avocado, er det normalt tydeligt, da denne frugt typisk er for dyr til at bruge som fyldstof eller skjult ingrediens.Patienter med en avocadoallergi vil måske være forsigtige på steder som mexicanske restauranter, hvor krydskontaminering kan forekomme, når kokke arbejder med guacamole og andre forbindinger, der kan omfatte denne frugt.Hvis der er nogen tvivl om, hvorvidt en skål indeholder avocado, skal restaurantpersonalet være i stand til at give information og muligvis være i stand til at tilpasse ordren for at få køkkenet til at forlade denne ingrediens.