Hvad er triglycerider?

Triglycerider er den kemiske dannelse af dyre- og vegetabilske fedtstoffer.I molekylær form kombineres tre molekyler af fedtsyrer med glycerol for at danne triglycerider.I den menneskelige krop føres disse gennem blodplasmaet, og ubrugte molekyler opbevares i kroppen som fedt.

Næsten alle naturligt forekommende fedt indeholder triglycerider.Selvom højere end normale niveauer af disse lipoproteiner betragtes som medicinsk utrygg, tilskyndes et normalt indtag.Både kulhydrater og proteiner giver energi til kroppen.Triglycerider leverer dobbelt så meget.

Triglycerider er ikke kun til stede i kroppen gennem forbrug af fedt, men også gennem forbruget af kulhydrater.De fleste kulhydrater omdannes naturligvis til triglycerider af kroppen.Derfor kan en diæt med lavt fedtindhold, men høj i kulhydrater, tjene til at øge triglyceridniveauerne.

En lav kulhydratdiæt hjælper ofte med at sænke triglyceridniveauer, selvom denne type diæt ikke er god for alle.Mange ernæringseksperter tilskynder til forbrug af både fedt og kulhydrater i moderation.Sund kostpraksis har en tendens til ofte at fokusere på portionskontrol og et afbalanceret indtag af protein og komplekse kulhydrater.

Selvom høje niveauer af triglycerider er forbundet med en øget risiko for hjertesygdom, er de normalt ikke en primær årsag.Generelt skal kroppen også have et højt niveau af lipoproteiner med lav densitet (LDL) og et lavere end normalt niveau af lipoproteiner med høj densitet (HDL) for at øge risikoen for hærdning af arterierne, aterosklerose, hjerteanfald eller slagtilfælde eller slagtilfælde.En kemisk analyse af LDL- og HDL -niveauer giver en bedre indikator for deres risiko for hjertesygdom end et triglyceridantal.Imidlertid giver blodprøver screening for LDL og HDL også et triglyceridantal.

Mens kun mistænkt i hjertesygdomme, er overskydende niveauer af triglycerider direkte knyttet til fedme og pancreatitis.Pancreatitis forårsager alvorlige mavesmerter, der varer i to til tre dage.Kronisk pancreatitis kan resultere i langvarig smerte, diarré og kvalme.Smerter kan forværres efter store måltider.Den kroniske form er vanskelig at behandle, så at sænke triglycerider giver god mening at undgå denne tilstand.

American Heart Association (AHA) har etableret følgende retningslinjer for triglyceridniveauer:

• Normale niveauer er mindre end 150 milligram pr. Deciliter.
• Borderline High er 150-199 mg/dl.
• Høj er 200-499 mg/Dl.
• Meget høj er 500 eller derover Mg/Dl.

AHA anbefaler også en fornuftig diæt, rygestop og træning dagligt i mindst 30 minutter for at reducere triglyceridniveauer.