Hvad forårsager diarré efter at have spist?

En række faktorer kan forårsage diarré efter at have spist.En person kan spise mad, der er forurenet med bakterier eller en virus og opleve diarré.Nogle mennesker har problemer med at fordøje fødevarer, der indeholder visse sukkerarter, såsom fruktose eller laktose, som også kan forårsage diarré efter at have spist.I nogle tilfælde kan en fordøjelsesforstyrrelse, såsom Crohns sygdom eller ulcerøs colitis, forårsage diarré, efter at en person spiser visse typer mad.

Flere typer bakterier kan forårsage diarré efter at have spist, inklusive patogene stammer af e.Coli , Campylobacter og Salmonella. e.Coli -stammer er normalt ansvarlige for rejsende diarré, der opstår, når en person spiser forurenet, rå fødevarer såsom grøntsager eller frugt, eller når en person drikker forurenet vand.Foruden diarré, e.Coli kan også forårsage kvalme og opkast.Nogle mennesker kan opleve rejsende diarré forårsaget af en anden type bakterier, såsom Campylobacter eller Shigella.Diarré forårsaget af e.Coli rydder normalt op inden for en uge, men det kan tage længere tid for en infektion forårsaget af Campylobacter eller andre bakterier at løse.

Fødevarer kan også forurenes med vira eller parasitter, hvilket fører til diarré.Norwalk -virussen og andre calicivirus kan spredes til mennesker gennem fødevarer.For eksempel, hvis en syg person forbereder en middag, kan han eller hun sprede virussen til dem, der spiser den.Parasitter, der forårsager bakterier, spredes normalt gennem drikkevand, selvom de også kan komme ind i kroppen gennem forurenet mad.

Hvis en person er lactoseintolerant, kan han eller hun også opleve diarré efter at have spist visse mejeriprodukter.Mange mennesker kan ikke fordøje lactose, som er et sukker i mælk og andre typer mejeriprodukter, fordi de mangler den enzym, der kræves for at nedbryde sukkeret.Typisk vil en person opleve diarré og andre symptomer inden for få timer efter at spise mejeriprodukter.At ikke spise mejeriprodukter eller vælge mejeriprodukter, der er laktosefri, kan hjælpe med at kontrollere og forhindre symptomerne.

Andre fødevarefølsomheder kan forårsage diarré efter at have spist.Nogle mennesker kan opleve en reaktion, hvis de forbruger fødevarer, der har høje mængder sukkeralkoholer, såsom sorbitol.Andre mennesker kan have fruktoseintolerance, hvilket forhindrer deres kroppe i at nedbryde og fordøje det sukker, der ofte findes i frugter og andre slik, såsom soda og slik.

Mennesker, der lider af forhold som irritabelt tarmsyndrom (IBS) eller Crohns sygdom, kan også opleve diarré efter at have spist.Trigger fødevarer varierer fra person til person for dem, der har IBS eller Crohns samt andre fordøjelsesforstyrrelser.Mennesker, der har en allergi mod hvede eller cøliaki, kan også have fordøjelsesproblemer, efter at de spiser mad, der indeholder hvede eller gluten.