Hvad er en kasein -test?
En kasein -test bruges til at bestemme, om en person er allergisk eller følsom over for kasein, et protein i mælk.Der er et par forskellige måder at teste for denne allergi på.Hvis testen viser, at personen er allergisk over for kasein og ikke i stedet har nogen anden mælkefølsomhed, bliver han eller hun nødt til at foretage nogle livsstilsændringer.Kaseinfølsomhed eller allergi kan have en række symptomer, der spænder i sværhedsgrad.
Der er en kasein -test, der udføres på et lægerkontor ved at trække blod tilbage og teste det for antistofferne for kasein.Flere kaseinforsøg over en periode kan være nødvendig for at få et nøjagtigt resultat.En hudkasein -test kan også udføres, hvor der indsættes en lille mængde kasein i huden for at se, om der opstår en allergisk reaktion.
Udskæring af mælkeprodukter helt i mindst en uge kan også tjene som en kasein -test, oger et godt første skridt for nogen, der mener, at en kaseinfølsomhed kan være en mulighed.Mennesker, der ønsker at skære kasein ud af deres diæter for at teste for en følsomhed, eller fordi de er blevet diagnosticeret som allergisk behov for omhyggeligt at læse etiketter på fødevarer for at kontrollere for mælkeingredienser og ordet casein overalt på ingredienslisten.Mad, der er mærket som vegansk, indeholder ikke kasein, men lactosefrie fødevarer er ikke nødvendigvis kaseinfri.
Alvorligheden af denne allergi varierer.Nogle mennesker har mavekramper, udslæt, indelukket næse, kløe og andre ubehagelige, men ikke-truende symptomer.Et lille antal mennesker er ekstremt følsomme over for det punkt, at de kan gå i anafylaktisk chok, der kan føre til død, hvis mælk forbruges.I hvilken grad en person bliver nødt til at undgå kontakt med kasein kan også variere, fra at være i stand til at forbruge små mængder af det undertiden til en sådan grad af følsomhed, at mad, der behandles på den samme overflade, som mælkeprodukter kan forårsage en allergisk reaktion.
En række spædbørn er allergiske over for mælk, inklusive kaseinallergi, men vokser ud inden for få år.Det er muligt for en allergi at udvikle sig i enhver alder, så der kan udføres en kasein -test, når allergien mistænkes.Laktoseintolerance er den hyppigste årsag til, at folk har problemer med mælkeprodukter, og en ægte kaseinallergi er sjælden.