Hvad er en kyllingallergi?
En kyllingallergi er en overdrevet, immunrespons mod kroppens eksponering for kylling.Som enhver anden allergi forårsager eksponering for patogen, i dette tilfælde kylling, en negativ virkning initieret af kroppens overproduktion af histamin.Selvom undgåelse af det krænkende allergen er bedst, kan behandling af en kyllingallergi involvere brugen af forskellige medicin til at reducere irritation.
Diagnostering af en kyllingallergi involverer en omfattende gennemgang af symptomer kombineret med en komplet fysisk undersøgelse.At bekræfte en diagnose er generelt ret let, hvis udløseren er indlysende, f.eks. Hvis individet kun bliver syg, når han eller hun forbruger kylling eller er i tæt kontakt med levende kyllinger.Hvis der er nogen tvivl om, hvad der kan udløse ens allergiangreb, kan han eller hun gennemgå et blodpanel og allergitestning.
Immunsystemet hos en person med en kyllingallergi klassificerer i det væsentlige det kyllingrelaterede stof som et patogen eller irriterende.For at eliminere det fornærmende patogen øger immunsystemet i overensstemmelse med histamin- og antistofproduktionen.I nogle tilfælde kan kroppens respons blive så intens, at den sætter individet i fare for potentielt dødelige komplikationer, herunder anafylaksi og død.
Som forekommer med de fleste allergier, forekommer kroppens immunrespons mod en patogen inden for en kort tid på initialeksponering.Afhængig af sværhedsgraden af ens allergi kan der forekomme en række symptomer.Nogle mennesker kan straks opleve fortællende vandige øjne, løbende næse og nyser med eksponering for en enkelt kyllingefjer.Andre kan opleve en mere bivirkning, der præsenterer som hududslæt eller nældefeber, abdominal ubehag eller åndedrætsbesvær efter at have indtaget kyllingekød.Yderligere tegn på en kyllingallergi kan omfatte hævelse i øjet og ubehag i halsen, der kan variere fra ridser til øm.
Hvis ens kyllingallergi er alvorlig nok, kan han eller hun gå i anafylaktisk chok.Lethovedet, luftvejsindsnævring og forhøjet hjerterytme er almindelige tegn på anafylaktisk chok.Betragtes som en nødsituation kan anafylaksi skride hurtigt videre, hvilket får en til at miste bevidstheden.Hvis behandlingen er forsinket eller fraværende, kan anafylaktisk chok være dødelig.
Den bedste behandling af en kyllingallergi er at undgå kylling helt.Når undgåelse ikke er mulig, er der foranstaltninger, der kan træffes for at lindre eller i det mindste mindske intensiteten af ens allergiske reaktion.Personer med en mild allergi kan ofte finde lindring ved brug af en over-the-counter (OTC) antihistamin, ligesom Benedryl.Dem med en mere intens kyllingallergi kan være nødt til at bære en injektionsindretning fyldt med en enkelt dosis af epinephrin eller en inhalator med dem til enhver tid.