Hvad er en folatmangel?

Folat er den naturligt forekommende form af vitamin B9 eller folsyre.Dette vitamin er vigtigt i mange af kroppens processer og er vigtig under føtaludvikling.Folatmangel kan forårsage en lang række symptomer, herunder glemsomhed, irritabilitet, tab af appetit, diarré, mavesår, mavesår, anæmi og hjertebanken.Hos spædbørn er den mest almindelige konsekvens af folatmangel en neuralrørdefekt.

Folat har flere ekstremt vigtige biologiske roller.En af disse er syntesen af nukleinsyrerne DNA og RNA.Folat er også involveret i DNA -reparation, en vigtig mekanisme, der hjælper med at forhindre kræft.En anden vigtig rolle for folat er i produktionen af røde blodlegemer.Derudover er folat vigtig for kardiovaskulær sundhed, nyrefunktion, øjenesundhed, knogletæthed og immunsystemfunktion.

De mange vigtige biologiske roller af folat betyder, at både kortvarig og kronisk folatmangel kan have alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser.Folat er afgørende for produktionen af hvide blodlegemer såvel som røde blodlegemer.Folatmangel kan derfor resultere i anæmi og undertrykt immunfunktion.

Folatmangel er blevet knyttet til en øget risiko for hjertesygdom, slagtilfælde, kræft, depression, reumatoid arthritis og nyresygdom.Der er også bevis for, at mangel kan forværre symptomerne på overgangsalderen og øge risikoen for osteoporose.Hos mennesker med Parkinsons sygdom, der tager levodopa, kan folat hjælpe med at forhindre tab af knogletæthed forårsaget af denne medicin.

I et udviklende foster kan folatmangel øge risikoen for en medfødt defekt kaldet et neuralt rørdefekt.Disse defekter udvikler sig i hjernen eller rygmarven.En af de mest kendte neurale rørdefekter er spina bifida, hvor en del af rygmarven stikker ud gennem en åbning i rygsøjlen.Nogle typer af neurale rørdefekt forårsager unormal udvikling af hjernen.Et eksempel er anencephaly, hvor et barn fødes blind, døve og ubevidst på grund af fraværet af en fungerende cerebrum.

Det anbefalede daglige indtag af folat er 400 mikrogram for mænd og kvinder.For gravide kvinder er det anbefalede daglige indtag 600 mikrogram.Denne stigning skyldes betydningen af folat i føtal udvikling.Kvinder, der planlægger at blive gravide, skal sikre, at de øger deres indtagelse af folat inden graviditet opstår, fordi vigtigheden af dette næringsstof er højest i løbet af den første måned af føtaludviklingen.Folatkrav er ofte højere hos mennesker, der misbruger alkohol, eller som har lever- eller nyresygdom eller fordøjelsesforstyrrelser.

Folat er naturligt til stede i mange fødevarer, herunder grønne bladgrøntsager, såsom spinat;korn;frugter;bælgplanter;og orgelkød.I nogle lande, herunder De Forenede Stater, Canada, Australien, Indonesien og Mongoliet, tilsættes folinsyre som et supplement til mel såvel som til brød og andre bagværk.Andre lande, såsom New Zealand, valgte at vente på resultaterne af yderligere forskning på virkningerne af diætfolattilskud.