Hvad er en tilstrækkelig thiamin -dosering?

Thiamin, undertiden stavet thiamin, er et B -vitamin og bruges af kroppen til at nedbryde sukker, og det bruges også til at korrigere problemer med hjerte og nervesystem, der er resultatet af utilstrækkeligt thiaminindtag.En tilstrækkelig thiamin -dosering til raske voksne over 19 år er 1,2 mg pr. Dag for mænd og 1,1 mg pr. Dag for kvinder.Den anbefalede daglige godtgørelse (RDA) af thiamin adskiller sig for spædbørn, børn og kvinder, der er gravide eller ammer.

RDA for Thiamine kommer fra diætreferencen (DRI) udarbejdet af Institute of Medicine fra det amerikanske nationale Academy of Sciences.En tilstrækkelig daglig thiamindosis kan opnås gennem kosttilskud, men kan også findes i specifikke mejeriprodukter, kød, korn, nødder og frugter og grøntsager.En kombination af fødevarer bidrager ikke kun til det generelle helbred, men tilfredsstiller let RDA for thiamin.

ærter, spinat og linser er en god kilde til thiamin.Lang korn beriget hvid ris og brun ris indeholder thiamin, ligesom ikke -riket hvid ris i et mindre beløb.Hele hvedebrød og beriget hvidt brød har omtrent den samme mængde thiamin, ca. 0,10 mg pr. Skive.Nødder som pekannødder og brasilienødder tilføjer thiamin til kosten, og en ounce (28,35 gram) af giver enten 0,19 mg vitamin.Befæstede korn er også en vigtig kilde til thiamin, og en kop (240 ml) af en morgenmadsprodukter som hvedekim giver 4,47 mg thiamin.

En tilstrækkelig daglig thiamindosis kan også findes i frugter som cantaloupe og appelsiner.En enkelt orange indeholder ca. 0,10 mg thiamin.Mælk og æg er også en kilde til vitamin.Kogt magert svinekød foreslås også for at opretholde tilstrækkelige thiaminniveauer.Tre ounces (85,04 gram) giver ca. 0,72 mg thiamin.I DRI beskrives en tre ounce (85,04 gram) servering af kød som om størrelsen på et kortdæk.

Thiamindosis i RDA for vitaminforhøjelser i små trin fra spædbarn til voksen alder.For gravide og sygeplejersker i enhver alder øges RDA til 1,4 mg pr. Dag.Der ser ikke ud til at være bevis for, at ældre voksne, 65 år eller mere, har brug for et højere thiaminindtag.Der er dog undersøgelser, der viser en højere hastighed af thiaminmangel hos ældrepopulationer.Dette antyder, at ældre måske ønsker at undersøge et multivitamin -supplement til deres thiaminindtagelse.

Thiaminmangel kan resultere i alvorlige neurologiske problemer.Ekstrem thiaminmangel er oftest forbundet i Vesten med langvarig alkoholmisbrug.I nogle dele af verden er thiaminmangel relateret til diætkulturen.I Nigeria for eksempel er afrikanske silkeorme en traditionel mad.Disse silkeorme indeholder et enzym, der i det væsentlige bryder op enhver thiamin i kroppen, hvilket undertiden resulterer i en neurologisk tilstand kaldet sæsonbestemt ataksi.