Hvad er chitosan?

Chitosan er et fibrøst materiale, der er udvundet fra skaller af krebsdyr, såsom rejer og hummer.Dette materiale har en række anvendelser, der spænder fra medicinsk behandling til industriel vandbehandling.Producenter af Chitosan sælger produktet i flere forskellige formater, der er designet til forskellige anvendelser.Udviklingen af en række anvendelser til dette produkt demonstrerer en kreativ tilgang til, hvad der engang var affaldsmateriale;Fisk og skaldyrsprocessorer kan sælge skaller af krebsdyr, snarere end at kassere dem som affald.

I landbruget har chitosan vist sig at være fordelagtigt for planter.Det styrker planternes naturlige forsvar for at hjælpe dem med at modstå svampe og skadedyr, og det ser også ud til at forbedre væksten ved at fremme fotosyntesen.Flere havearbejdsprodukter, der er beregnet til at øge plantesundheden, indeholder denne forbindelse, og forskere har endda taget Chitosan i rummet til landbrugseksperimenter.Det bruges også til selvhelende polyurethanprodukter.

Fra et sundhedsperspektiv er chitosan interessant, fordi det har evnen til at tiltrække sedimenter og partikler, og det kan også absorbere forbindelser fra det omgivende miljø.Det bruges i vandforarbejdning og behandling til at fjerne urenheder, herunder tungmetal, hvor forbindelsen er spredt på vandet, fik lov til at tiltrække sediment og derefter skummet væk for at trække urenhederne ud.Vandbehandlingsanlæg over hele verden bruger chitosan til dette formål og drager fordel af det faktum, at det er en naturlig og ikke -toksisk forbindelse.

Chitosan har også vist sig at være effektiv til at fremme koagulation.Sårforbindinger, der er gennemsyret med denne forbindelse, bruges i nogle hospitalmiljøer til at fremme hurtig koagulation.Da forbindelsen ikke er forbundet med toksicitet eller farlige bivirkninger, kan den bruges i en lang række patienter med en høj grad af sikkerhed.Chitosan kan imidlertid være farlig for mennesker med skaldyrallergier, fordi det indeholder proteiner, der findes i skaldyr, og kroppen kan reagere på disse proteiner.

Nogle sundhedsfødevarebutikker markedsfører chitosan -kosttilskud som vægttabshjælpemidler.I henhold til kravene fra producenter af disse produkter binder Chitosan sig til fedt i kroppen, gør fedt vanskeligt at absorbere og lade det passere gennem kroppen.Selvom dette er sandt, kan en enkelt pille kun fjerne anslået 10 kalorier fra kroppen, hvilket gør den ikke meget nyttigt til vægttab;Folk ville have det bedre med at foretage små justeringer af deres diæter for at reducere kalorieindtagelsen eller tilføje mere træning for at forbrænde flere kalorier.