Hvad er kronisk underernæring?

Kronisk underernæring er vedvarende manglende adgang til nødvendige vitaminer og mineraler i den tidlige barndom, hvilket fører til sundhedsmæssige problemer senere i livet, selvom patienten senere får tilstrækkelig ernæring.I alderen otte og 20 måneder er børn især sårbare og kan udvikle kronisk underernæring, hvis deres diætbehov ikke er opfyldt.Globalt arbejder en række organisationer på sult og underernæringsproblemer hos børn og udvikler interventionsprogrammer for at få ernæring til at udvikle børn.

Mennesker, der er underernærede, risikerer ikke nødvendigvis at sulte ihjel.I tilfælde af personer med kronisk underernæring har de en tendens til at udvikle sig langsommere og kan forblive fysisk små, selv som voksne.Derudover kan de udvise fortællende tegn på dårlig ernæring, såsom at miste deres hår, have flassende eller sprøde negle og være fysisk svage.Derudover udsætter kronisk underernæring mennesker for risikoen for kognitive handicap forårsaget af ikke at få nok til at spise, mens deres hjerner vokser.

Ernæring handler ikke blot om den mængde fødevarefolk, der forbruger, men også kvaliteten.Mennesker med kronisk underernæring er undertiden overvægtige som et resultat af deres diæter, men de modtager stadig ikke balancen mellem vitaminer og næringsstoffer, de har brug for for at overleve.En betydelig bekymring med at udvikle børn er, at når de er fravænnet fra brystmælk, en mad med et rigt udvalg af vitaminer og mineraler, kan de udvikle underernæring, mens de spiser bløde og faste fødevarer., der leverer ernæringsuddannelse i fattige samfund og tilbyder tilskud til fødevarehjælp og anden hjælp.Samfund med en historie med underernæringsproblemer kan tilbydes yderligere interventioner med det mål at fange og behandle underernæring så tidligt som muligt.Dette kan omfatte uddannelse af læger og sygeplejersker på sundhedsklinikker i samfundet, så de ved, hvordan de skal håndtere underernærede patienter.

Voksne kan også opleve længere perioder med underernæring, men det er ikke så farligt som det er at udvikle børn.Fuldt udviklede voksne er ikke i fare for udviklingsforsinkelser forårsaget af underernæring, selvom det at have adgang til en afbalanceret diæt helt sikkert kan forårsage livskvalitet, herunder træthed og kognitive underskud.Underernæring hos gravide kvinder og ammende mødre er en særlig grund til bekymring, da det kan have en negativ indflydelse på det udviklende barn.Børn, der var underernæret i utero, eller mens amning måske aldrig kommer sig fuldt ud, selv med ernæringsmæssig intervention.