Hvad er glukosesukker?

Glukosesukker er et simpelt sukker, der bruges af den menneskelige krop til energi.Planter, dyr, mennesker og endda nogle bakterier bruger eller skaber glukose til brug i celle respiration, energi, stofskifte og andre processer.Dette er den type "blodsukker", der er kendt hos diabetespatienter, selvom nogle måske ikke fuldt ud forstår formålet med glukosesukker i blodet og de mange anvendelser, det har.

Hos mennesker opbevares glukosesukker i leveren og distribueres overaltkroppen efter behov af cellerne.Både lever og nyrer hjælper med at behandle glukose, så den kan bruges effektivt.Glukose findes i store mængder i de fleste kulhydrater, herunder brødprodukter, kartofler, majs og fra andre stoffer som lactose, der findes i mejeriprodukter.Når glukose kommer ind i blodbanen, bruges den af celler til at brænde de mange processer udført af kroppen, herunder celle respiration som det mest basale niveau og at køre eller hoppe på et større niveau.Før det kan bruges, udskilles insulin af bugspytkirtlen for at hjælpe med at nedbryde den.

Når der forbruges for mange kulhydrater, og dermed udskilles for meget glukose i blodbanen, frigøres insulin i meget højere mængder.Til sidst kan kroppen blive resistent over for virkningerne af insulin og således skabe grundlaget for type to diabetes.Dette er grunden til, at glukosesukker betragtes som negativt af mange, selvom det har en meget vigtig rolle at spille i den menneskelige krop.

Uden glukosesukker kunne celler ikke regenerere sig selv, og kroppen ville ikke have noget brændstof til at køre.Kulhydrater er en nødvendig del af den menneskelige diæt, selvom det er vigtigt at forbruge dem i de rigtige former.Helkorn bør være den vigtigste kilde, hvor raffinerede stivelse og slik spises i moderation.

Glukosesukker, der forbruges, men ikke nødvendigt af kroppen, opbevares med det samme som glycogen i leveren til senere brug.Disse energibutikker bruges i tider, hvor der er forbrugt lidt mad, eller når der er behov for ekstra energi for at udføre en udfordrende opgave.Forbruger for mange glukosebelastede fødevarer uden at afbrænde energien mdash;og kalorier mdash;kan resultere i vægtøgning og sætte en i højere risiko for diabetes.

Forskere forstår i øjeblikket ikke, hvorfor glukose, og ikke andre enkle sukkerarter, bruges stærkt af kroppen.Det menes, at glukosesukker måske lettere metaboliseres, men dette er endnu ikke bevist.Andre sukkerarter bruges i mindre mængder, men ser ikke ud til at have en helt den samme effekt på blodsukkeret.