Hvad er forbindelsen mellem gluten og diabetes?

Gluten og diabetes er forbundet på to måder.Personer med type 1-diabetes er i en større chance for at have cøliaki, en tilstand, der gør en person glutenintolerant.For personer med type to -diabetes har begrænsning af forbrug af fødevarer, der indeholder gluten, vist positive resultater i forbedring af det generelle helbred.At reducere eller fjerne gluten fra en diæt bør kun være en del af en bredere diabetesbehandlingsplan, som man skaber med hjælp fra en læge.

Siden begyndelsen af landbruget har gluten været en del af den menneskelige diæt.Gluten er et protein, der findes i hvede- og hvedebaserede produkter.I brød er det den del af hvede, der giver dejen mulighed for at stige og holde sin form under gæring.Selvom dens rolle har været vigtig i menneskets historie, har de hvedebaserede produkter, hvor de bor, tilføjet fedmeepidemien.Produkter som brød får blodsukkerniveauet til at spike.Konstante pigge i blodsukker kan føre til type to diabetes, en tilstand, hvor kroppen er resistent over for virkningerne af insulin produceret af bugspytkirtlen.

Type en diabetes er på den anden side en autoimmun lidelse og har intet at gøre med at spise kulhydrater eller sukker.Kroppen angriber sig selv og ødelægger de insulinproducerende celler i bugspytkirtlen.Forbindelsen mellem gluten og diabetes i dette tilfælde er, at ca. 10% af diabetikere af typen 1 har cøliaki, en anden autoimmun lidelse, der gør dem glutenintolerante.Med cøliaki oplever man alvorlig mave -tarm -sygdom efter at have spist noget, der indeholder gluten.Fra 2011 undersøger det medicinske samfund stadig forholdet mellem disse to lidelser i håb om at finde kurer til beggeAt undgå fødevarer med høj gluten kan nå dette mål, da gluten eksisterer i fødevarer med høje niveauer af kulhydrater.Den samme fordel eksisterer for diabetikere af type 1, selvom de ikke har cøliaki.Opretholdelse af korrekt blodsukker gennem insulininjektioner og diæt garanterer en højere livskvalitet.Det er vigtigt at huske, at for de fleste diabetikere er gluten og diabetes ikke gensidigt eksklusive;At holde en lille mængde gluten i diæt vil gøre det lettere at tilpasse sig diætændringer, der er nødvendige for at behandle diabetes.

Hvis man har diabetes, er det vigtigt at diskutere forbindelsen mellem gluten og diabetes med en læge.En læge kan hjælpe en patient med at opbygge en behandlingsplan, hvor begrænsning af glutenindtagelse kun er et af mange trin mod en sundere livsstil.Selvom gluten og diabetes kan være en skadelig kombination, undgås det let ved hjælp af en professionel.