Hvad er forskellen mellem ketose og ketoacidose?

Selvom det måske lyder som om de betyder den samme ting, er der en stor forskel mellem ketose og ketoacidose.Stadigvis forveksles disse to udtryk ofte med hinanden.Bortset fra at besidde det samme rodord, skyldes misforståelsen sandsynligvis det faktum, at ketose og ketoacidose begge er metaboliske processer, der involverer nedbrydning af fedt i kroppen.Ketose er imidlertid en normal metobolisk funktion.Ketoacidosis er på den anden side en livstruende medicinsk tilstand af særlig bekymring for dem med diabetes type I.

Ketoacidosis er en tilstand af toksicitet, hvor der er forhøjede niveauer af syrer kaldet ketoner i blodet.Denne tilstand opstår, når insulinniveauerne er for lave, og leveren forsøger at gendanne energi ved at metabolisere fedtstoffer og proteiner på grund af mangel på tilgængelige kulhydrater.Da ketonsyrer langsomt nedbrydes til acetone, lugter ånden ofte frugtagtig eller ligner neglelakfjerner.Uden øjeblikkelig lægehjælp kan denne tilstand inducere en diabetisk koma og muligvis død.

Ketose forekommer også som et resultat af leverforbrændingsfedt til energi og producerer ketonsyrer som et biprodukt.Imidlertid letter denne tilstand ofte ved den forsætlige tilbagetrækning af kulhydrater som en primær brændstofkilde til fordel for proteiner.Faktisk omtaler mange medlemmer af det medicinske samfund diætinduceret ketose som en handling af forsætlig sult.Hvis et lavt kulhydrat, højprotein-diæt lyder velkendt, skyldes det, at dette er grundlaget for et meget populært vægttabsprogram kendt som Atkins-diet.Sådanne diæter kræver, at 30-50 procent af det samlede kalorieindtag kommer fra protein for at sparke stofskiftet i gear for at forbrænde fedt.

Mens diæter som atkins ser ud til at fremme vægttab, er der en række farer, derkan være forbundet med at holde kroppen i en tilstand af ketose.For det første kan det lægge stress på nyrerne og til sidst føre til nyresygdom eller fiasko.Dette bekræftes dog ikke, og forskning pågår.Nogle undersøgelser viser, at forhøjede kolesterolniveauer er knyttet til diæter, der er højt i protein, samt en øget forekomst af kræft.Den sidstnævnte konsekvens kan være resultatet af at blive frataget antioxidanter snarere end virkningerne af ketose.Forskning om emnet pågår.

Nogle sundheds- og medicinske eksperter hævder, at en lav kulhydratdiæt kan hjælpe med at forbedre visse betingelser, herunder fedme.For eksempel anerkender American Academy of Family Physicians og American Diabetes Association nu ”lavkulhydrat” -indhold som en passende tilgang til vægttab.Imidlertid udtrykker disse organisationer også bekymring for de langsigtede virkninger.I modsætning hertil er den amerikanske diætetiske forening, National Academy of Sciences og American Heart Association stærkt imod diæter med lavt kulhydrat på grund af de risici, der er forbundet med ketose.Faktisk anbefaler de mindst 3,75 ounces (100 gram) kulhydrater pr. Dag for at undgå ketose.