Hvad er den europæiske fødevaresikkerhedsmyndighed?

European Food Safety Authority (EFSA) repræsenterer et offentligt agentur med base i Italien, der samler videnskabelige data om foder- og fødevarrisici og kommunikerer oplysningerne til offentligheden.Det blev dannet i 2002, efter at der opstod et udslæt af fødevaresikkerhedsrisici i Den Europæiske Union.European Food Safety Authority -medlemmer indsamler uafhængige fakta fra videnskabelig forskning for at beskytte forbrugere mod sygdom.

Dette agentur beskæftiger uafhængige medlemmer, der er udpeget af Det Europæiske Ministerråd.Bestyrelsen administrerer budgettet og beslutter årlige emner, der vedrører folkesundheden.Bestyrelsesmedlemmer tjener fire år og udnævnes på baggrund af deres ekspertise inden for viden om fødevarer og foder.Der afholdes fire møder om året, som er åbne for offentligheden og kan overværes via Internettet.

Ud over bestyrelsen bemyndiger den europæiske fødevaresikkerhedsmyndighed et videnskabeligt panel og videnskabeligt udvalg til at gennemføre risikovurderingsundersøgelser.Panelmedlemmer kommer fra hele Europa og skal offentliggøres eksperter på det videnskabelige område.Det videnskabelige udvalg arbejder tæt sammen med panelmedlemmer, før de rådgiver Europa -Kommissionen om fødevaresikkerhedsspørgsmål, der har brug for øjeblikkelig opmærksomhed.

Fødevaretilsætningsstoffer er et område, der udforskes af European Food Safety Authority.Det dækker også forskning på smag og konserveringsmidler i fødevarer og genetisk modificerede organismer tilføjet til dyrefoder.Agenturet ser efter forurening i fødekæden sammen med dyresygdomme, der kan sprede sig til mennesker.Biologiske farer og pesticidrester i fødevarer udgør andre områder under kontrol af EFSA.

Europa -Kommissionen kan muligvis bede om rådgivning om et specifikt spørgsmål, eller myndigheden kan beslutte sig for sig selv at undersøge et emne.Rådgivning fra EFSA bruges ofte til at vedtage ny lovgivning til beskyttelse af offentligheden mod fødevarerisici.Oplysningerne kan også hjælpe med til godkendelse af nye fødevaretilsætningsstoffer eller pesticider.

Tidligere emner, der er undersøgt af European Food Safety Authority, inkluderer aviær influenza, bovint spongiform encephalopati og kunstige sødestoffer.Agenturet gav også råd om Salmonella i ægprodukter og ernæringstilskud lavet af planter, såsom Ginseng.Når man studerer risikoen for folkesundheden, kan EFSA -medlemmer muligvis analysere risikoen for kræft fra tilsætningsstoffer, konserveringsmidler og pesticider.

EFSA fokuserer på uafhængige meninger, der er bakket op af videnskab.Af den grund kan autoritetsmedlemmer ikke komme fra regeringsenheder eller private virksomheder, der har en andel i fødevaresikkerhedsspørgsmål.Det fungerer på forudsætningen for gennemsigtighed og åbenhed for at sikre, at rådgivning er sund.Den europæiske fødevaresikkerhedsmyndighed arbejder i samarbejde med alle EU -medlemslande.