Hvad er funktionen af thiamin?

Thiamin, også ofte benævnt vitamin B1, er en organisk forbindelse, der findes i visse fødevarer eller tilgængelige menneskeskabte som vitamin-tabletter, der bruges af kroppen under metaboliseringsprocessen.Når en person forbruger mad, skal kroppen adskille næringsstofferne i den mad, der er nødvendig for, at de forskellige kropssystemer kører ordentligt fra de andre unødvendige ingredienser.Den vigtigste funktion af thiamin er at metabolisere sukker, så kroppen effektivt kan udføre mange nøgleprocesser, der involverer nervesystemet, musklerne og fordøjelsessystemet.

Mennesker, der har tilstande, der forårsager thiaminmangel, ordineres generelt tabletformen af vitaminet.Beriberi er en sygdom, der er resultatet af en mangel på thiamin, enten fra en ubalanceret diæt eller en arvelig genetisk lidelse, hvor kroppen ikke kan absorbere næringsstoffet.Da en funktion af thiamin er at hjælpe nervesystemet gennem processen med at metabolisere sukker, kan thiaminmangel fra beriberi forårsage kortvarige nervesystemsymptomer, såsom åndedrætsbesvær, unormal hjerteslag og problemer med at gå, samt alvorlig permanent skade pånervesystemet.Andre tilstande, der kan forekomme som et resultat af thiaminmangel, kan påvirke hjernen og omfatte Wernickes encephalopati, som forårsager ændringer i synet, og Korsakoff -syndrom, hvilket kan forårsage hukommelsestab og hallucinationer.

Ud over underernæring og genetiske lidelser kan overdreven forbrug af alkohol hæmme funktionen af thiamin.Mennesker med afhængighed af alkohol kan have en vanskeligere tid med deres krop, der absorberer næringsstofferne i mad.Da kroppen ikke naturligt producerer thiamin, hvis en person ikke er i stand til at absorbere den thiamin, han eller hun bruger på mad, kan det føre til en mangel og bidrage til Beriberi, Wernicke's encephalopati eller Korsakoff syndrom.

Hvis en person lider af en tilstand, der påvirker funktionen af thiamin i kroppen, kan han eller hun blive bedt af en læge om at tage thiamintilskud.Disse vitamintilskud menes ikke at forårsage potentielt dødelige bivirkninger, selvom der tages mere end doseringsbeløbet.Ud over vitamintilskud kan en læge også anbefale en ændring i diæt for at personen kan forbruge højere mængder fødevarer rig på thiamin.Almindeligt anbefalede fødevarer for at hjælpe med at øge mængden af thiamin i kroppen inkluderer bønner, svinekød, lever, nødder, kartofler, ærter og fuldkornsversioner af korn, pasta eller brød.