Hvad er vitaminforgiftning?

Når en persons overdosering af vitaminer, siges det, at personen oplever hypervitaminose eller vitaminforgiftning.Hypervitaminose opstår, når en person forbruger for meget af en eller flere vitaminer.Symptomer på vitaminforgiftning varierer afhængigt af den type vitamin, der blev taget i overskud, men kan omfatte irritabilitet, knogleskade, anoreksi og uregelmæssig hjerteslag.

Vitaminer er enten vandopløselig eller fedtopløselig.Vandopløselige vitaminer, såsom C-vitamin og C-vitamin-kompleks, opløses i vand og bæres i hele kroppen.Kroppen tager det, den har brug for for at bruge disse vitaminer, og det overskydende sendes ud af kroppen i urin.Da vandopløselige vitaminer ikke opbevares i kroppen, skal folk forbruge vandopløselige vitaminer dagligt.

Fedtopløselige vitaminer opbevares i kroppen i kroppens fedt.A -vitaminer A, E, D og K er alle fedtopløselige.Disse vitaminer kan opbygges i kroppen til toksiske niveauer.

Vitaminforgiftning kan forekomme over tid eller kan være resultatet af at tage megadoser af vitaminer på én gang.Hypervitaminose forekommer typisk med de fedtopløselige vitaminer, fordi disse vitaminer kan akkumuleres i kroppen.Mens de er mindre almindelige, kan folk overdosis på C -vitaminer C- og B -kompleks, når vitaminerne forbruges i store mængder.

Symptomer på D -vitaminhypervitaminose er resultatet af unormalt høje niveauer af calcium i blodstrømmen.Disse høje niveauer af calcium kan resultere i kvalme, irritabilitet og forvirring.I sidste ende kan folk opleve skader på nyrerne, skader på knogler og hjerteslag uregelmæssigheder.Behandling kan være så enkel som at reducere calciumindtagelse og stoppe D -vitaminindtagelse.Når D -vitamin -toksicitetsniveauer er høje nok, kan folk kræve hospitalisering.

Hypervitaminose vitamin A -symptomer kan være akutte, der sker over en kort periode eller kronisk, der forekommer over en lang periode.Symptomer kan omfatte hovedpine, svimmelhed og træthed.Øjen- og leverskader er to af de alvorlige symptomer på vitamin A -forgiftning.Denne type vitaminforgiftning kan også føre til intrahepatisk kolestase, en tilstand, der hæmmer strømmen af galden fra nyrerne til tarmen.

Tilfælde af E -vitamin -overdosis er sjældne.Symptomer kan omfatte diarré eller kvalme.Usikre doseringer af vitamin E kan også føre til overdreven blødning eller kan hæmme normale nyrefunktioner.

Vitaminforgiftning er let at undgå.Mennesker, der spiser en række fødevarer, får typisk de rette mængder vitaminer, de har brug for for at leve et sundt liv på en daglig basis.En person skal konsultere en læge, hvis han mener, at han oplever en vitaminmangel.