Hvad er aromatiske aldehyder?

Aromatiske aldehyder er organiske kemiske forbindelser, der indeholder en carbonhydroxidradikal eller gruppe, CHO, og bruges som precursor -kemikalier i farmaceutiske og plastiske industrier.Den enkleste af aromatiske aldehyder er benzaldehyd, C ₆ H ₅ CHO, som er en mandelekstrakt, der bruges som smag, og som en ingrediens i nogle farvestof- og plastproduktion.Der findes mange kommercielle præparater af aromatiske aldehyder til en række industrielle anvendelser.Tolualdehyd eller P-tolualdehyd (PTAL) anvendes som en mellemliggende forbindelse i landbrugs- og farmaceutiske produkter, P-ethylbenzaldehyd (ebal) bruges som smag og duft og p-isobutylbenzaldehyd (IBBAL) er en tilsættelig til plastikbeholdere.De mindste eksempler på aromatiske aldehyder, såsom benzaldehyd, er opløselige i vand, skønt de fleste af dem også har en tendens til at være meget brandfarlige.

Aldehyder og ketoner er relaterede forbindelser, hvor en aldehyd indeholder mindst en hydrogenatom, der er fastgjort til en carbonylgruppe af en carbon-Exygenbinding.En keton indeholder to alkylgrupper, c _n h, fastgjort til carbonatomet i carbonylgruppen.De to mest almindeligt anvendte aromatiske aldehyder og aromatiske ketoner er henholdsvis formaldehyd og acetone.Formaldehyd er et meget anvendt konserveringsmiddel, og acetone er den vigtigste ingrediens i mange opløsningsmidler.at fremstille plast og farvestoffer.Mens de ofte bruges til at syntetisere andre kemikalier til brug i landbrug og farmaceutiske stoffer, er deres vigtigste forbrugeranvendelse bortset fra formaldehyd- og acetoneproduktion som parfume og aromastoffer.Flere vidt anvendte eksempler på aromatiske aldehyder opnås som naturlige derivater, hvor benzaldehyd er afledt af mandler, kanel fra kanel og carvone fra caraway frø som en spearmint -smag.Vanillin er et andet eksempel, der opnås fra vaniljebønner, eller kan fremstilles syntetisk og er kendt kommercielt som 3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyd, (Ch

3

O) (OH) C ₆ H ₃ Cho.Aromatiske estere er relaterede forbindelser med hydroxylalkoholgrupper, som også bruges som lettere vægtdufter i forbrugerprodukter. estere, ketoner og aromatiske aldehyder har også kemiske komponenter, der gør dem vigtige i humane biologiske funktioner.Carbohydrater såsom sukker og stivelse er baseret på forbindelser, der indeholder esterhydroxylgrupper, eller aldehyder og ketoner.Steroider produceret af den menneskelige krop, såsom testosteron, cortison og progesteron, er også ketoner, og nethinden er et aldehyd, der er vigtigt for menneskelig vision.