Skip to main content

Hvad er ferskenplantager?

Orchards er, hvor store landbrugsproducenter og mindre gårde dyrker frugttræer, og ferskenplantager, som navnet antyder, er, hvor de dyrker ferskner.En fersken gård har mange sorter af frugten at vælge imellem til at inkludere i sin frugtplantage, fordi ferskenesorter er nummer i tusinder.Ferskenplantager kan dyrke en af to typer ferskner, Clingstone og Freestone.En fersken har en uklar ydre hud og en grop eller "sten" inde i dens aromatiske og saftige kød.I en Clingstone -fersken adskiller kødet ikke let fra gropen, mens kødet i en freestone fersken ikke klæber fast på kødet.Madmavens kategoriserer undertiden nektariner som en bar eller uklar fersken, men eksperter siger, at dens oprindelse er ukendt.

Ferskenplantager har specifikke krav for at sikre væksten af en vellykket frugtafgrøde.Træerne har brug for meget sollys, og de værdsætter en godt drænet, loamy jord.Nogle landbrugseksperter anbefaler endda, at jorden i Peach Orchards er forberedt et par år inden plantning.Forskellige sorter af ferskner er nødt til at slappe af i forskellige tidsperioder før blomstring.En uventet kold snap efter spiring kan reducere eller ødelægge en afgrøde markant, hvilket får avlere til at bekymre sig meget om vejret i deres ferskenplantager.

I et vellykket år, uden for meget kold eller frost, kan et ferskentræ producere en overflod af frugt og ferskenbedrifter skal tynde afgrøden.Landmænd plukker nogle af frugten fra træerne, en praksis, der gør det muligt for den resterende frugt at udvikle sig med succes og blive større, og denne praksis bevarer også træets helbred.Landmænd, der har tendens til ferskenplantager, skal også være årvågen mod en række sygdomme, der er målrettet mod afgrøden, herunder pulveriseret meldug og ferskenbladkrøller, og gødning kræves i passende mængder i bestemte perioder af vækstcyklussen.

Peach Farms har en lang historie og kan findes i mange dele af verden, herunder Canada, Kina, Mellemøsten og De Forenede Stater.Historikere siger, at ferskner stammer fra Kina og blev spredt over hele Mellemøsten af rejsende langs en vigtig og historisk handelsrute kendt som Silke Road.Mere end 70 lande producerer nu ferskner, og næsten 35 milliarder pund af frugten dyrkes hvert år.Kina er verdens største producent, efterfulgt af Italien, hvor De Forenede Stater kommer på tredjepladsen.