Hvad er en hvedeafgrøde?

En hvedeafgrøde er en mængde anvendelig, høstet, moden hvede, som er det korn, der ofte bruges til at fremstille mel til brød.Udtrykket kan gælde for en række mængder hvede, afhængigt af den kontekst, i hvilken det bruges, fra et enkelt felt til en hel gård eller endda hele verdens årlige output.Estimater af hvedeafgrøder og deres udbytter påvirker økonomier og fødevareforsyninger over hele verden, da hvede er et af de bedste landbrugsprodukter i verden med hensyn til tonsvis årligt.

Efterhånden som verdens befolkning vokser, bliver dyrkning af hvede vigtigere, og verdens hvedeafgrøde er kilden til en stor del af verdens fødevareforsyning.En god hvedeafgrøde sikrer en passende forsyning af dette vigtige korn til fodring af husdyr og mennesker.Den relative overflod eller mangel på den årlige hvedeafgrøde påvirker prisen for hvede, der svinger næsten dagligt, da afgrøder fra forskellige regioner i verden høstes i løbet af året.

Kvaliteten af en hvedeafgrøde påvirkes af et talaf faktorer, hvoraf nogle er ukontrollerbare af mennesker.Vejrmønstre, inklusive temperaturer og nedbør, kan i høj grad påvirke hvedeafgrøderne, og selvom kunstvanding kan afbøde nogle af de negative effekter af tørke, er det ikke en mulighed for mange hvedebønder, der skal stole på naturen for at give forventet nedbør.Insektskadedyr, jordkvalitet og sygdom kan også påvirke hvedeafgrøderne.Moderne landbrugsmetoder bruger pesticider, sygdomsresistente sorter af hvede og gødning til at hjælpe med at maksimere udbyttet.

Metoder til høst af en hvedeafgrøde varierer meget afhængigt af det teknologiniveau, der er tilgængeligt for landmanden.I primitive områder kan hvedeafgrøder stadig høstes ved hjælp af metoder, der er århundreder gamle, med stilkene skåret og samlet i bundter for hånd og stablet på en vogn tegnet af et udkast til dyr.På enorme industrielle gårde kan enorme maskiner kaldet kombiner høste hundreder af hektar hvede pr. Dag, og mange af disse maskiner behandler også hveden for at fjerne det anvendelige korn fra stilken, skubbe affaldsmaterialet eller reservere det til andre anvendelser, såsom husdyrfoder.