Hvad er koldopbevaring?

Udtrykket koldopbevaring henviser til opbevaring af varer i en kølet atmosfære.Dette betyder, at varme fjernes fra opbevaringsbeholderen eller plads til at hjælpe med at holde genstande mdash;Ofte mad mdash;Frisk til levering, lang eller kortvarig opbevaring og så videre.Koldopbevaring hjælper med at forhindre ødelæggelse af fødevarer og andre genstande beregnet til forbrug, og det kan bruges i en række andre indstillinger, såsom hospitaler, lagre og andre steder, der gemmer produkter, der har behov for konservering.Ved transport af varer bruges ofte kølingsbiler til at holde genstande kolde under hele transportprocessen.

Rummet eller indeslutningssystemet, hvor genstande opbevares til koldopbevaring, skal isoleres korrekt af flere grunde: isoleringen hjælper med at opretholde en bestemt temperatur inden for denopbevaringsenhed;Det hjælper med at forhindre kølig luft i at undslippe enheden, hvilket ellers ville føre til højere køleomkostninger og energiaffald;Og det hjælper med at forhindre, at temperaturen uden for opbevaringsenheden svinger.I mange tilfælde kan temperaturen inden for en kold opbevaringsenhed manipuleres ved at justere en termostat;En køleenhed sprænger derefter kold luft ind i enheden eller slukker for at lade temperaturen stige.

Koldopbevaringsenheder designet til transport af varer kan tilsluttes lastbiler.Trailerenheden har en køleenhed, og selve traileren vil være godt isoleret for at sikre en konstant kold temperatur uanset hvor længe turen varer.En generator kan være nødvendig for at drive køleenheden, og pakningsprocedurer bør lette let afkøling af produkter, der transporteres.Denne metode bruges ofte til at transportere letfordærvelige fødevarer, blomster, kød og endda menneskelige organer beregnet til transplantation.Blod køles også under transport, så det kan bruges senere til blodtransfusioner.

Køleskabe i hjemmet kan også betragtes som koldopbevaringsenheder.Køleskabe bruges til at forlænge livet for fødevarer, der skal spises, og de forhindrer ødelæggelse af letfordærvelige fødevarer.Tidligere blev isbokse i stedet brugt til at holde mad kold, men denne metode var ineffektiv, da det ofte var vanskeligt at regulere temperaturen i sådanne strukturer.Nogle typer skibe har koldopbevaringsenheder, hvor temperaturer kan reguleres;Tidligere blev fisk, der blev fanget, opbevaret i containere fyldt med is, og skibet skulle vende tilbage til havn, før isen kunne smelte og give fiskene mulighed for at ødelægge.