Hvad er varmeoverførsel?

Varmeoverførsel er processen med at bevæge varme fra et sted, hvor der findes meget varme til et andet sted.I fysik læres det, at dette hovedsageligt gennemføres på en af tre måder: ledning, konvektion eller stråling.På nogle måder hjælper brug af denne viden mennesker med at manipulere termisk energi på måder, der er mest fordelagtige.

At forstå principperne bag varmeoverførsel hjælper folk med at udføre en række aktiviteter mere effektivt.Fra at give tilstrækkelig varme i et hjem til at give muligheder for madlavning af forskellige fødevarer, spiller varmeoverførsel en vigtig rolle i enhver liv.Anvendelsen af varmeoverførsel er næsten uendelig.

Ledning er en af de mest almindelige måder at overføre varme på.Dette gøres ved at overføre varme gennem stof fra det ene atom til det næste.Det opleves oftest, når et stykke metal, såsom en madlavningsske, efterlades for længe i en varm væske.Varmen kører op ad skeen.Nogle materialer er mere ledende end andre, hvorfor metalpotter ofte har gummihåndtag, og hvorfor tilberedningsredskaber også kommer i træ- og plastsorter.

Ledning er en type varmeoverførsel, der også let kan opleves på andre måder, såsom f.eks.Når du holder et stykke metal.Ofte vil metallet føles cool at røre ved, selvom det faktisk er den samme temperatur som noget andet i rummet eller området.Hvad der virkelig finder sted er en varmeoverførsel mellem din krop og metallet.Metallet tager faktisk varme væk fra din hud.

Konvektion er den faktiske fysiske bevægelse af varme fra et sted til et andet i form af væske eller gas.Generelt varm luft og opvarm generelt stiger, og det er grunden til, at damp fra en kogende gryde går op.Dette koncept kan tydeligt demonstreres på en varm dag og er ansvarlig for moderering af temperaturer nær oceanerne og se briser.Når varm luft stiger fra landet om eftermiddagen og den tidlige aften, bevæger køligere luft sig over vandet ind og indtager sin plads, hvilket forårsager en leg mod kysten.

Det modsatte er sandt om morgenen.Da luften over vandet ikke afkøles så hurtigt, stiger den om morgenen og erstattes af luft over land.Således sprænger havbrisen faktisk ud mod havet på det tidspunkt.

Den anden type varmeoverførsel er stråling.Mens mange er blevet bekymrede efter at have hørt om de dårlige virkninger af stråling og dens evne til at forårsage kræft, er denne type varmeoverførsel ansvarlig for det meste af varme, som vores planet modtager.Stråling opstår, når varme bevæger sig via elektromagnetiske bølger gennem tilsyneladende tomme hulrum, såsom Suns -varmen, der kører gennem rummet.Stråling er ansvarlig for traditionel bagning såvel som madlavning i en mikrobølgeovn.