Hvad er sambucus?

Sambucus eller Elderberry er medlem af Honeysuckle -familien.Der er to bemærkelsesværdige sorter mdash;Den europæiske sorte ældste ( s. Nigra ), et busklignende træ, der når 30 meter (9 meter) eller mere, og den amerikanske ældrebærbusk ( s. Canadensis ), der når ca. 12 meter (ca. 4 meter).Begge giver hvide lacy blomster om sommeren efterfulgt af mørke lilla bær.De vokser ofte i fugtige områder langs vejkanter, skove og krat.Elderberry har en lang historie, hvoraf meget er omgivet af folklore.Mest bemærkelsesværdigt er dens medicinske værdi.

Retsmidler til ældrebær anses for at være både sikre og effektive.Imidlertid bør blade, grene og rod af ældre planter ikke bruges internt, da de er giftige.Disse indeholder cyanidegenskaber.På den anden side er blomsterne og bærene helt sikre at indtage mdash;Selvom de umodne, ikke -kokte sambucus -bær kan forårsage mild kvalme, diarré og opkast.

I århundreder er Elderberry blevet brugt som et middel til at fremme godt generelt helbred.Anlægget, især bærene, er rig på antioxidanter, som er kendt for at øge immunsystemet.Elderberry -ekstrakt er ideel til behandling af både bakterielle og virale infektioner, herunder hoste, forkølelse og influenza.Faktisk har undersøgelser endda vist, at Elderberry -retsmidler markant kan reducere sværhedsgraden af influenzasymptomer og andre virale infektioner, især når afhjælpningen gives inden for de første 48 timer.

Yderligere fordele forbundet med brugen af sambucus inkluderer sænkning af kolesterol, Forbedring af hjertesundhed og lindring af tilstande såsom gigt og gigt.Sirupekstrakten lavet af bærene er sandsynligvis dens mest almindeligt anvendte form.Selvom bærene ikke er så søde, når de er friske, bliver de meget sødere, når de tørrer.Bærene er ofte også brugt til at fremstille Elderberry Wine, Jam og Chutney.Nogle mennesker har også spist de kogte bær for hjælp med vægttab.

Elderberry har milde afføringsmæssige egenskaber og kan være nyttige til forstoppelse.Blomsterne bruges ofte til at fremstille urtete til behandling af forskellige lidelser.Gurgling med infusionen menes at hjælpe med at bekæmpe tandkødssygdomme.Endvidere hjælper sambucus -retsmidler lavet af blomster med luftvejene.Disse kan bruges til behandling af alt fra høfeber til bronkitis og astma.

En ekstern infusion af blomsterne kan også bruges som et øjenvask til konjunktivitis.Blomsterinfusionen er også et fremragende hudbalsam. Sambucus blødgør, toner og forynger huden og har en lang historie med brug i kosmetik.Det kan også hjælpe med at berolige mindre forbrændinger som Sunburn.Der er dog også anvendelser til bladene.Tørret og smuldret, de kan gøres til en salve eller fjerkræ til behandling af blå mærker, forstuvninger og mindre hudirritationer.