Hvad er fedtsyrebiosyntese?

Fedtsyrebiosyntese er den proces, hvormed kroppen konverterer acetyl-CoA og malonyl-CoA til fedtsyrer.Længden af processen kan afhænge af, om fedtsyren, der dannes, er lige kædet eller forgrenet, og hvor lang tid den er.Processen forekommer uden for mitokondrierne i cellens cytosol eller cytoplasma.Faktisk er processen det modsatte af nedbrydning af fedtsyre.

En fedtsyre er en carboxylsyre og en organisk forbindelse.Sådanne organiske forbindelser findes i to former: mættet og umættet.En mættet fedtsyre har kun enkelt elektronbindinger mellem hvert af carbonatomerne.En umættet fedtsyre vil have en eller flere dobbelt- eller tredobbeltbindinger mellem to carbonatomer.Fedtsyrer er taget fra fedtvæv og omdannet til acetyl-CoA for at producere energi til cellen som en del af citronsyrecyklussen.

Det første trin med fedtsyrebiosyntese er at omdanne pyruvat til acetyl-CoA.Acetyl-CoA er et molekyle, der bruges til at bære carbonatomer i en celles mitokondrier.Det er en vigtig del af cellulær respiration.I den modsatte proces transporterer acetyl-CoA carbonatomerne tilbage ud af mitokondrierne.Pyruvat findes i mitokondrierne.

Malonyl-CoA er et derivat af coenzym A og dannes under fedtsyrebiosyntesen, når et kuldioxid (CO2) molekyle tilsættes til et molekyle af ACETYL-CoA.Det bruges til at forlænge carbonkæden af en fedtsyre under fedtsyrebiosyntesen, men kan også bruges til at transportere alfa-ketoglutarat til mitokondrier og er et vigtigt element i polypeptidbiosyntese.Tilsætningen af et kuldioxidmolekyle til acetyl-CoA er en irreversibel proces.

Dannelsen af en lige kæde-fedtsyre under fedtsyrebiosyntesen svarer til oxidationsprodukterne under citronsyrecyklussen.Molekylet gennemgår en fire-trins proces med kondensation, reduktion, dehydrering og reduktion.Hver afslutning af cyklussen tilføjer to carbonatomer til molekylet.Processen gentages kontinuerligt, indtil molekylet bliver en 16-carbon palmitinsyre.Hvert trin i processen udføres af et enzym kaldet fedtsyresyntase.

I det efterfølgende trin i fedtsyrebiosyntesen omdannes palmitinsyren til palmityl-CoA.Dette gøres ved hjælp af et enzymsystem i cellens cytoplasma.Umættede fedtsyrer syntetiseres af fedtsyre CoA -desaturase -enzymer, der producerer dobbeltbindinger.Hver dobbeltbinding oprettes på et punkt i kæden, der er specifik for den fedtsyre, der produceres, og hver af disse bindinger produceres af et enzym, der er specifikt for det sted.