Hvad sluger?

At sluge er handlingen med at passere mad eller drikke, der er blevet opdelt i munden i svelget eller halsen og derefter ind i spiserøret, så den kan skubbes gennem fordøjelseskanalen.Når en person sluger, lukker en bruskstruktur kaldet Epiglottis over indgangen til luftrøret eller røret, hvilket sikrer, at det slugt materiale passerer ind i svelget bag det i stedet for at komme ind i lungerne.Dette er en refleks, der er på plads for at forhindre en person i at kvæle.Den slukende refleks forhindrer også lungeaspiration, eller hvad der er bedre kendt som mad, der er gået ned i det forkerte rør.

Også kendt anatomisk som nedbrydning kræver sluge koordinering af flere kropslige systemer og strukturer.Faktisk omfatter denne handling i forbindelse med at spise tre forskellige faser, som hver involverer et andet kontrolcenter i det centrale eller perifere nervesystem.Den første fase er kendt som den orale fase og består af handlingen med at spise mdash;Det vil sige, mastication eller tyggning af mad placeret i munden, frigivelse af spyt for at begynde den kemiske nedbrydning af denne mad såvel som smøre den for at lette at sluge, og den muskuløse virkning ved tungen kendt som trugedannelse, der bevæger den ødelagteNed og fugtet mad bagpå munden.Dette er en helt frivillig fase, hvilket betyder, at det gøres bevidst af knoglemuskler, dem, der letter bevidst bevægelse.Derfor overvåges den orale fase af centralnervesystemet, specifikt af det limbiske system, de mediale temporale lober og andre hjernestrukturer i cerebral cortex.

De resterende to faser af slukning er stort set ufrivillig og kontrolleres derfor af detDet autonome nervesystem, opdelingen af det perifere nervesystem, der er ansvarlig for ubevidste kropslige funktioner som hjerterytme, vejrtrækning og fordøjelse.I den anden fase sluges delvis fordøjet mad, der er kendt som bolus, i den anden fase og flyttes ind i svelget.For at dette kan forekomme, skal andre passager ind og ud af halsen midlertidigt blokeres, når svelget bliver forhøjet af små skeletmuskler som forberedelse til optagelsen af bolus.Disse passager inkluderer nasopharynx, indgangen fra næsehulen til halsen bag den bløde gane;Oropharynx, åbningen til halsen bagpå munden, der midlertidigt lukker for at forhindre alt indholdet af munden i at gå ind i svelget på én gang;og vokalen foldes øverst på strubehovedet over luftrøret.Derudover har åbningerne til de auditive rør, der fører ind i ørerne, åbent under sluge for at lindre trykket.

Når ufrivillige glatte muskelkontraktioner inden for svelget har skubbet bolus ind i spiserøret, kan den tredje fase af sluge begynde.I denne fase, esophagealfasen, fortsætter maden uafbrudt mod maven og møder ingen andre potentielle udgangspunkter.Det føres først gennem spiserøret ved skeletmuskel og derefter stort set af glat muskel, der bevæger bolus ved en proces, der kaldes peristaltis.Under peristaltis får en række glatte muskelkontraktioner, at væggene i spiserøret skal bølge som havbølger, langsomt bærer maden nedad.På samme tid slapper af musklerne i strubehovedet og svelget, hvilket gør det muligt for disse strukturer at vende tilbage til deres normale, ikke -blokerede positioner.Igen er dette ufrivillige processer, hvilket betyder, at kroppen udfører dem automatisk, og at de engang er begyndt, kan de ikke bevidst stoppes.