Hvad er membranlipider?

Membranlipider er integreret til aktiv transport over membranen, mange typer enzymaktivitet og membrandannelse.Lipider er en gruppe af forbindelser, der inkluderer fedt og olier og er uopløselige i vand, men opløselig i alkohol.Med andre ord opløses lipider ikke i vand, hvilket tydeligt vises, når du tilsætter olie til vandet - de blander, men forbliver adskilte.Der er mange forskellige typer lipider, men de vigtigste klasser af membranlipider er phospholipider, glycolipider, sphingolipider og kolesterol.

Lipider er amfipatiske, fordi hvert molekyle har to forskellige områder med forskellige affiniteter til vand og olie.Det hydrofile område af molekylet er polært, så det tiltrækkes af vand.Den hydrofobe region er ikke polær og opløses ikke i vand.Det er dette tydelige egenskab ved lipider, der forårsager strukturen af levende membraner.Når der dannes en membran, arrangeres membranlipiderne i et dobbeltlag.Et dobbeltlag består af to lag membranlipider med deres hydrofile hoveder, der peger på og hydrofobe haler midt i membran -dobbeltlaget.

Alle membraner i levende organismer, både omkring cellerne og inden i dem, er for det meste sammensat lipider og proteiner.Membranlipiderne er de mest dominerende molekyler i membranen.Nogle proteiner er ispedd i hele lipidlaget, mens andre er fastgjort til dens overflade.

De fleste membranlipider dannes fra glycerol, der forbinder med tre fedtsyrekæder gennem kovalente binding.De resulterende molekyler kaldes glycerider.Sphingolipider er undtagelsen fra denne regel, da de dannes, når sphingosin kovalent binder sig til fedtsyrekæderne i stedet for glycerolen.Kovalent binding opstår, når modsat ladede atomer deler elektronpar.

Phospholipider er de mest almindelige af membranlipiderne.De dannes, når en fosfatgruppe, der indeholder fosfor, er bundet til et diglycerid og et andet simpelt organisk molekyle.Et diglycerid består af to glyceridmolekyler.I en phospholipid er hovedet, der indeholder phosphatgruppen, polær, så det tiltrækkes af vand.De lange carbonhydridkæder af fedtsyrerne er hydrofobe og forbliver midt i membran -dobbeltlaget.

Glycolipider dannes, når en kulhydratkæde fastgøres til et phospholipid.Carbohydratkæden findes på det udvendige lag af membran -dobbeltlaget.På denne måde fungerer kulhydratkæden som en markør for at tillade cellulær genkendelse.Glycolipider leverer også energi, der er opbevaret i kulhydratkæden.Endelig hjælper glycolipider med at stabilisere membranen og tilvejebringe et sted til at fastgøre til andre celler eller væv.

Når kolesterol er til stede i en membran, binder det sig svagt med phospholipider på hver side af det.Ved binding til de tilstødende phospholipider stabiliserer kolesterolet dem og stabiliserer til gengæld hele membranen.Med større mængder kolesterol bliver membranen mindre flydende eller i stand til at bevæge sig frit og mere mekanisk stærkere.Mængden af kolesterol, der findes i membraner, varierer på grund af celletype.Planter indeholder ingen kolesterol, så stole på cellevæggen for stabilitet af deres celler.

Endelig findes sphingolipider for det meste i det ydre lag af dobbeltlaget.Der er en meget ujævn fordeling af denne type lipid på tværs af dobbeltlaget.Sphingolipider danner lipidflåder, som er vigtige i cellesignalering og genkendelse.Kolesterol findes undertiden ved siden af eller i nærheden af sphingolipiderne for at stabilisere cellemembranen omkring dem.