Hvad er organiske forbindelser?

Organiske forbindelser er de komplekse forbindelser af kulstof.Da carbonatomer let binder sig til hinanden, består grundlaget for de fleste organiske forbindelser af kulstofkæder, der varierer i længde og form.Hydrogen-, nitrogen- og iltatomer er de mest almindelige atomer, der generelt er fastgjort til carbonatomerne.Hvert carbonatom har 4 som dets valensnummer, hvilket øger kompleksiteten af de forbindelser, der er dannet.Da carbonatomer er i stand til at skabe dobbelt- og tredobbeltbindinger med andre atomer, hæver det også sandsynligheden for variation i molekylær sammensætning af organiske forbindelser.

Alle levende ting er sammensat af komplicerede systemer med uorganiske og organiske forbindelser.For eksempel er der mange slags organiske forbindelser, der findes i naturen, såsom kulbrinter.Kulbrinter er de molekyler, der dannes, når kulstof og brint kombineres.De er ikke opløselige i vand og distribuerer let.Der er også aldehyder-molekylær forening af et dobbeltbundet iltmolekyle og et carbonatom.

Der er mange klasser af organiske forbindelser.Oprindeligt blev de kun antaget at komme fra levende organismer.I midten af 1800-tallet blev det imidlertid klart, at de også kunne skabes af enkle uorganiske proteiner.Alligevel er mange af de organiske forbindelser forbundet med basale livsprocesser, såsom kulhydrater, proteiner, nukleinsyrer og lipider.

kulhydrater er hydrater af kulstof og inkluderer sukker.De er ganske mange og udfylder en række roller for levende organismer.For eksempel er kulhydrater ansvarlige for opbevaring og transport af energi, opretholdelse af strukturen af planter og dyr og for at hjælpe med at fungere immunsystemet, blodkoagulation og befrugtning - for blot at nævne nogle få.

Proteiner er en klasse af organiske forbindelser, der består af kulstof, brint, nitrogen og ilt.Proteiner er opløselige i vand.Selve proteinet er sammensat af underenheder kaldet aminosyrer.Der findes 20 forskellige aminosyrer i naturen - organismer kan konvertere dem fra hinanden for alle undtagen otte af aminosyrerne.

Lipider omfatter en klasse af organiske forbindelser, der er uopløselige i vand eller andre polære opløsningsmidler;De er imidlertid opløselige i organiske opløsningsmidler.Lipider er lavet af kulstof, brint, ilt og en variabel af andre elementer.Lipider opbevarer energi, beskytter indre organer, giver isolering i frigide temperaturer blandt andre funktioner.Lipider kan opdeles i flere grupper, der spænder fra triglycerider, steroider, voks og phospholipider.

Nukleinsyrer er en anden gruppe af organiske forbindelser.De er universelle i alle levende organismer.Faktisk findes de i celler og vira.Nogle mennesker betragter måske ikke en virus som en levende ting.Friedrich Miescher opdagede nukleinsyrer i 1871.