Hvad er en kolloidopløsning?

Også kaldet en kolloidophæng, en kolloidopløsning er resultatet afledt af den ensartede blanding af en fase, den "spredte fase" inden for en anden, "kontinuerlig fase."Den kontinuerlige fase kan være solid, flydende eller gas.En kolloidopløsning er ikke en sand opløsning, da kolloidale partikler generelt er mikroskopisk synlige, der spænder i størrelse typisk fra 1-1.000 nanometer i størrelse.Disse partikler varierer betydeligt i form, fra plader til stænger til kugler.Stabilisering af en kolloid kaldes peptisering, hvorimod de-stabilisering kaldes flokkulering.

Den brede kategorisering af en kolloidopløsning kan indsnævres i henhold til formen af spredt fase og kontinuerlig fase.Flydende spredt i en gas kaldes en aerosol, hvad enten det er en tåge eller en tåge, hvorimod en gas, der er spredt i væske, omtales som et skum, eksemplificeret af barbercreme eller pisket fløde.Hvis væske spredes i en fast, er det en gel, men fast spredt i en væske er en sol mdash;Et eksempel på førstnævnte er dessertgelatine, hvorimod maling er en sol.Mælk er en emulsion mdash;En flydende-væske-kolloid kaldet en hydrokolloid.

Brownisk bevægelse er den mest bemærkelsesværdige mekaniske kraft, der stabiliserer kolloidale væsker.Den kontinuerlige fase, undertiden kaldet opløsningsmiddelfase, omrører kolloidopløsningspartikler ved hjælp af individuelle molekyler, der bombarderer for kolloidale partikler.Denne browniske mekaniske kraft stabiliseres med succes, simpelthen fordi den nedadgående gravitationskraft af små kolloidale partikler ikke er stor nok til at overmanne dem.En yderligere faktor, afvisende elektriske kræfter, udviser kortdistancestabiliserende opførsel over for en kolloidopløsning.Der er andre kræfter, attraktive, som ser ud til at ændre arten af kolloider, ved at producere hulrum;Disse er under løbende undersøgelse.

Bevis for, at virkningen af elektriske kræfter peptiserer kolloide partikler kan observeres ved at bringe en kolloidal opløsning under påvirkning af et elektrisk felt.Partiklerne vandrer som svar.Peptisering kan øges gennem tilsætning af et passende overfladeaktivt middel eller stof, der tilvejebringer ioner, der fastgøres til kolloidale partikler.Omvendt kan flokkulering opnås ved hjælp af forskellige tilsætningsstoffer, der fjerner elektrostatisk ladning, og som også kan tilføje bulk.Flokkulering er især vigtig for fjernelse af faste stoffer i spildevandsrensningsanlæg.

Et instrument, der bruges til at studere en kolloidopløsning mdash;En Zeta Meter Mdash;måler den potentielle forskel mellem det spredte lag af kolloide partikler og den omgivende kontinuerlige fase.Jo lavere potentialforskel er, desto mere sandsynligt er partiklerne at flokke;Jo højere det er, jo mere stabil er kolloidet.Et andet vigtigt værktøj er nephelometeret.Det bruges ofte til at detektere suspenderede partikler i en flydende eller gas kolloid.Tæt relateret til dette er turbidimeteret, der bruges til at detektere farlighed i vandprøver, såsom det, der er taget fra søer og vandløb.