Hvad er fugtindhold?

Fugtindhold er et mål for mængden af vand eller vanddamp indeholdt i et stof.Det kan være nyttigt at tænke på det som procent af vandmasse i en prøve af en blanding eller form for stof.Denne måling er en variabel faktor for de fleste stoffer og kan ændre sig med vejr og temperatur.

At vide, at mængden af vand- eller fugtindhold i et stof kan hjælpe nogen med at bestemme, om dette stof er egnet til en bestemt anvendelse.For eksempel påvirker mængden af fugt i jord direkte de typer organismer, der kan leve i den.Vandindholdet i jorden kan måles med sonder, der fastgøres til håndholdte computere.Når sonden indsættes i jorden og aktiveres, kan den give en øjeblikkelig læsning.

I landbrugsbehandlingen af fødevarer som kaffe eller kakaobønner er det at kende fugtighedsindholdet nøglen til at bestemme, hvornår det er sikkert at pakke og sende produktet.Hvis kaffe eller kakaobønner har for meget fugt, vil de forme, når de er pakket og ikke vil være sikre at forbruge.Omvendt, hvis niveauet er for lavt, mister kaffe og kakao noget smag.

Etablering af det ideelle fugtighedsindhold i et stof til et kommercielt formål tager nogle forsøg og fejl.Som i tilfældet med kaffe og kakaobønner kan enkle teknikker ofte være den mest effektive til at nå det ideelle niveau.Solen, enkle tørringsstativer og tid er faktorer, der kan bruges til at reducere fugtigheden i mange fødevarer.

Udtrykket til at sænke fugtighedsindholdet i et stof er dehydrering.Dehydrering kan gøre en ellers saftig frugt eller grøntsag til en lille, tør, skrumpet model af dets tidligere selv.Mange svampe og svampe sælges i en dehydreret form, hvor næsten al fugtighed er blevet fjernet.Når disse svampe er gennemvædet i vand, der kaldes rehydrering, er de meget ens i smag, tekstur og udseende som de friske versioner.

Tømrere ved vigtigheden af fugtindhold, når det drejer sig om træ.Grønt træ eller træ, der for nylig var et stående træ, har et højt fugtighedsniveau og er ikke egnet til byggemateriale.Brug af sådan træ kan forårsage bøjning, knæk og endda dannelse af store revner, når fugtigheden begynder at fordampe.På den anden side kan rehydrering af træ ved blødgøring, det kan give det mulighed for at blive bøjet til at skabe specifikke former.Dette er nyttigt, når man konstruerer træprodukter, der skal bues, såsom guitarer.At bestemme og kontrollere fugtigheden i stoffer er unik og nødvendigt for mange produkter, og processen grænser mellem kunst og videnskab.