Hvad er råt vand?

Rå vand er et bredt udtryk, der beskriver ethvert vand, der ikke er blevet behandlet for at fjerne bakterier og andre forurenende stoffer.Selvom dette er et kontroversielt emne, hævder fortalere for råvand, at ledningsvandet er så kraftigt behandlet med kemikalier, at det kan være potentielt skadeligt eller endda bidrage til sygdom.Disse fortalere mener også, at ubehandlet vand i sin naturlige tilstand giver vigtige sundhedsmæssige fordele og mineraler.Generelt er det mest ubehandlede vand utrygt til forbrug, og kun en begrænset forsyning med råt vand, der har været underlagt test, bør betragtes som sikkert at forbruge.

Rå vand kommer fra forskellige steder, herunder både overflade- og underjordiske kilder.Overfladekilder inkluderer damme, søer og andre vandområder.Vandkilder under jorden inkluderer fjedre og brønde placeret under jorden, som ofte kræver boring eller pumpning for at få adgang til.Det ubehandlede spildevand, der kommer ind i et kommunalt spildevandsrensningsanlæg, betragtes ikke som råt vand inden for denne definition.

Ethvert ubehandlet vand udgør alvorlige sundhedsrisici, inklusive dem, der er forbundet med E. coli og andre bakterier.De fleste udviklede lande har omfattende vandbehandlingssystemer på plads til at dekontaminere vand og fjerne potentielle sundhedsfarer.Ved hjælp af klor og andre kemikalier fjerner kommunale vandbehandlingsanlæg overskydende mineraler og lugt for at forbedre vandsikkerhed, udseende og smag.Dette vand bevæger sig derefter gennem vandforsyningsrør til hjem og virksomheder.Efter de fleste sundhedsstandarder er dette vand sikkert til forbrug og fri for de fleste større forurenende stoffer.

Selv flaskevand gennemgår ofte en kraftig behandlingsproces for at fjerne bakterier og overskydende mineraler.Fjedervand er ofte underlagt mekanisk pumpning, eksponering for sollys og endda kemisk behandling, som nogle fortalere mener ødelægger de naturlige fordele ved vandet.

Nogle butikker sælger nu flaske råvand, som er populært blandt rå madentusiaster og dem, der tror på de potentielle sundhedsmæssige fordele ved råvandsforbrug.Dette vand kommer typisk fra tyngdekraftfodrede kilder og bruger ingen pumper eller boring.Vandet er aftappet og lukket ved kilden for at holde luft og potentielle forurenende stoffer i luften ud af hver flaske.Meget af dette vand kommer fra underjordiske kilder og oplever lidt eller ingen eksponering for solen eller ultraviolette stråler, hvilket er en anden vigtig faktor for nogle rå vandfans.

Salget af råvand er tilladt i nogle regioner og forbudt i andre.Generelt kræver kommuner, der tillader, at dette vand sælges, streng test for at kontrollere for bakterier og andre potentielle sundhedsrisici.Nogle råvandsentusiaster kan også flaske deres eget vand ved lokale vandløb eller søer, skønt dette vand også bør gennemgå en grundig test inden forbrug.Selv vand, der forekommer rent og frisk, kan have usete bakterier eller andre farer, så korrekt test er kritisk for sygdomsforebyggelse og godt helbred.