Wie werde ich Catering -Manager?

Ein Catering -Manager ist für die Gestaltung und Verwaltung des Catering -Flügels eines Restaurants, eines Event -Miet- oder Lebensmittelgeschäfts verantwortlich.Um Catering -Manager zu werden, benötigt eine Person möglicherweise eine gleiche Mischung aus Lebensmittel- und Gastgewerbeausbildung, Berufserfahrung und Leidenschaft für einen schwierigen Job.Da sich eine Jobbeschreibung von Catering Manager täglich ändern kann, kann die Fähigkeit, Kernverwaltungsmanagementfähigkeiten in neue Einstellungen anzupassen, häufig unverzichtbar sein.

Bildung ist einer der wichtigsten Schritte, die erforderlich sind, um Catering -Manager zu werden.Viele Catering -Fachkräfte studieren Gastfreundschaft, Catering oder andere verwandte Bereiche über ein College oder eine Handelsschule.Ein Zertifikat für das Catering -Management kann manchmal über eine Catering -Schule oder ein Community College in zwei Jahren erhalten werden.Eine formelle Ausbildung ist zwar nicht unbedingt erforderlich, um Catering -Manager zu werden, aber es kann einem Fachmann helfen, schnell und mit einem guten Maß an Vorbereitung in den Karrierepool einzutreten.

Obwohl Bildung in Gastfreundschaft und Lebensmittelvorbereitung häufig für einen Catering -Manager von entscheidender Bedeutung ist, ist es auch wichtig, sich über die geschäftliche Seite des Catering -Managers zu informieren.Klassen in grundlegenden Finanzierung, Buchhaltung, Personalmanagement und Geschäftstheorie können einer Person helfen, ein Catering -Manager zu werden, dem sowohl mit der Lebensmittel als auch mit der Gehaltsabrechnung vertraut werden kann.Das Zusammenstellen von maßgeschneiderten, köstlichen und reibungslosen Veranstaltungen ist wichtig, um einen großartigen beruflichen Ruf zu schaffen. Wenn Sie jedoch die Ausbildung haben, um sicherzustellen, dass Ereignisse profitabel und legal sind, können Sie ein Catering -Unternehmen im Geschäft halten.

Berufserfahrung ist ein weiterer kritischer Schritt, der erforderlich ist, um Catering -Manager zu werden.Um effizient und realistisch in Bezug auf Catering -Fähigkeiten zu sein, ist es wichtig, das Geschäft von innen zu verstehen.Die Arbeit als Kellner, Barkeeper oder Vorbereitungskoch für ein Catering -Unternehmen kann eine großartige Möglichkeit sein, von unten nach oben etwas über das Geschäft zu lernen.Manchmal ist es möglich, nur durch Berufserfahrung ein Catering -Manager zu werden, obwohl dies mehrere Jahre dauern kann.

Eine gute Leistung in persönlichen Interaktionen wie Interviews kann der endgültige Schlüssel sein, der einer Person hilft, ein Catering -Manager zu werden.Catering -Fachkräfte müssen in der Lage sein, Kunden anzulocken, gut mit Stress umzugehen, genau zuhören.Während der Interviews suchen Arbeitgeber häufig nach sympathischen Qualitäten, die den Kunden helfen, sich sicher, willkommen zu fühlen und sich über das Essen zu begeistern.Da ein Catering -Manager häufig eine sichtbare Darstellung des Unternehmens ist, kann es auch einem neu qualifizierten Manager helfen, einen großartigen ersten Job zu landen und sich professionell zu verhalten.