Wie werde ich Food Service Supervisor?

Jemand, der ein Lebensmittel -Service -Supervisor werden möchte, kann in der Berufsausbildung oder einer formellen Ausbildung verfolgen, um sich für Jobs in diesem Bereich zu qualifizieren.Die Aufsichtsbehörden kümmern sich um den Betrieb in der Küche und auf dem Boden, während das Personal des Lebensmittelservice Mahlzeiten vorbereitet und serviert.Positionen können von Jobs in berühmten Restaurants mit kleinen Speisesälen und einer begrenzten Anzahl von Kunden pro Nacht bis hin zu institutionellen Einrichtungen reichen, in denen Mahlzeiten 500 Menschen oder mehr füttern müssen.Die Art der Arbeitskandidaten interessiert sich am meisten für ihre Karriere -Schulungsentscheidungen.

In Restaurants ist der traditionelle Weg, um ein Lebensmittel -Service -Supervisor zu werden, darin, durch die Reihen zu arbeiten.Menschen mit Interesse am Management können auf der Linie, im Speisesaal und in anderen Positionen arbeiten, um Fähigkeiten zu entwickeln.Diejenigen, die anscheinend gute Kandidaten zu sein scheinen, können Mentoring und Möglichkeiten zur Unterstützung von Managern erhalten, bis sie schließlich in Managementpositionen aufsteigen.Einige Restaurants bitten ihre Mitarbeiter möglicherweise, Lebensmittelsicherheitszertifizierungen zu erhalten, aber formelle Bildungsausbildung ist möglicherweise nicht erforderlich.

Institutionelle Umgebungen wie Schulen und Gefängnisse erfordern möglicherweise eine Ausbildung für einen Lebensmitteldienstleiter.Dies könnte die Ausbildung in der Kochschule beinhalten, um zu lernen, wie man Mahlzeiten für große Gruppen zubereitet und verwaltet.Die technische Schulung durch ein zwei- oder vierjähriges Studiengang ist eine weitere Option.Diese Schulung kann den Menschen praktische Fähigkeiten bieten, mit denen sie Streitigkeiten beibehalten, Mitarbeiter verwalten und die Kosten in den Einstellungen für Lebensmitteldienstleistungen kontrollieren können.Menschen mit Bildungstraining sind möglicherweise nicht mit der tatsächlichen Arbeit in der Küche und in den Essbereichen vertraut.Möglicherweise müssen sie stellvertretende Supervisor -Positionen einnehmen, um Fähigkeiten mit Mentoring von erfahrenem Personal zu entwickeln.Diejenigen, die sich durch eine Reihe von Positionen bearbeiten, sammeln Erfahrung während der Arbeit und können dies auf Anwendungen für Supervisor -Positionen angeben.

Sobald jemand ein Lebensmittel -Service -Supervisor geworden ist, kann es helfen, mit den Entwicklungen auf dem Gebiet Schritt zu halten.Handelspublikationen bieten Nachrichten und Informationen zu Innovationen im Lebensmitteldienst.Workshops bieten möglicherweise Managementschulungen, Tipps zur Bestellung von Lebensmitteln und Vorräten sowie andere Informationen, die Menschen bei der Verwaltung einer Küche und ihrer Mitarbeiter möglicherweise nützlich finden.Es kann auch dazu beitragen, an Konferenzen und Veranstaltungen teilzunehmen, um sich über neue Kochtechniken, Küchengeräte, Managementsoftware und andere nützliche Tools zu informieren.