Wie bekomme ich Food Service Sanitation Certification?

In den meisten Fällen müssen Sie eine Klasse ablegen und eine Prüfung bestehen, bevor Sie eine Sanitärzertifizierung von Lebensmitteln erhalten können.Die Anforderungen für die Erlangung der Sanitärzertifizierung von Lebensmitteln können in den USA von Staat zu Staat variieren.In einigen Staaten ist der Kurs eine persönliche Klasse, während Sie in anderen den Kurs online belegen können.Normalerweise können Sie den Test nicht einfach bestehen, um eine Zertifizierung zu erwerbenim Staat, bevor Sie die Prüfung ablegen können.In einigen Fällen verzichtet der Staat auf den erforderlichen Kurs, wenn Sie an anderer Stelle einen ähnlichen Kurs bestanden haben und Dokumentationen einschließlich Ihrer Klasse und den Lehrplan des Kurses vorlegen können.Wenn Sie über das Gesundheitsministerium von Chicago eine Zertifizierung haben, können Sie durch Gegenseitigkeit eine landesweite Zertifizierung von Food-Service-Sanitärzertifizierung erhalten.

Andere Staaten wie Washington und Oregon ermöglichen es Ihnen, einen Online -Kurs zu belegen, um die Zertifizierung von Food Service Sanitation zu erhalten.Im Bundesstaat Washington dauert es normalerweise ungefähr eine Stunde, um sowohl den Online -Kurs als auch die Prüfung zu belegen.Der Online -Kurs im Bundesstaat Oregon besteht aus einer Reihe von Videos, die 25 Minuten dauern, gefolgt von einem Studienabschnitt und dem Test.

Washington State bietet Studenten auch die Möglichkeit, den Kurs in den Städten Seattle oder Renton persönlich zu belegen.Mit dem Bundesstaat New York können Sie auch zwischen dem Teilnehmer eines Online- oder persönlichen Kurs wählen.In New York dauert der persönliche Kurs länger und erfordert, dass Sie drei Stunden am Tag über einen Zeitraum von fünf Tagen im Klassenzimmer verbringen.

Normalerweise wird für den Kurs und die Prüfung eine Gebühr beteiligt.In Illinois kostet die Prüfung 35 US -Dollar (USD).Die Kosten betragen 10 USD sowohl in Washington als auch in Oregon für den Kurs und den Test zum Jahr 2011. Der persönliche Kurs in New York kostet ab 2011 mehr als 100 USD, während der Online-Kurs kostenlos ist.Sie müssen jedoch bezahlen, um die Prüfung in New York abzulegen.

Themen, die normalerweise in einem Hygiene-Kurs und -untersuchungen für Lebensmitteldienstleistungen behandelt werden, umfassen die Ursachen für durch Lebensmittel übertragene Krankheiten, die Bekämpfung von Kontaminationen und die Bedeutung der Sauberkeit.Lebensmittelhandler werden über den Wert des Händewaschens und des Kochens von Lebensmitteln auf die richtige Temperatur beigebracht.Um die Zertifizierung zu erhalten, müssen Sie in der Regel nachweisen, dass Sie die Mehrheit der im Kurs oder in der Prüfung behandelten Themen verstehen.Eine vorübergehende Punktzahl liegt normalerweise über 70 oder 75 Prozent.