Was sind die verschiedenen Jobs für Restaurantmanagement?

Restaurantmanager, Küchenmanager, Chefkoch und Sous Chef sind die beliebtesten Arten von Jobs von Restaurantmanagement.Diejenigen, die in einer Restaurantkarriere arbeiten, verbringen oft lange Stunden, um das richtige Funktionieren verschiedener Aspekte des Restaurants zu überwachen, von der Küche und den Waschbecken in der Gerichts, bis zum Haus und im Esszimmer.Jede Position hat eine Reihe von Funktionen und Verantwortlichkeiten und trägt zum allgemeinen reibungslosen Betrieb des Restaurants bei.

Ein Restaurantmanager ist ein Teamleiter für das Unternehmen.Er oder sie kann entweder die Vorderseite des Hauses verwalten mdash;der Essbereich und das Servierpersonal mdash;oder die gesamte Einrichtung, die alle anderen Manager überwacht.In einigen Fällen übernimmt der Restaurantmanager beide Aufgaben.Die Pflichten von Jobs für Restaurantmanagements sind vielfältig und herausfordernd.Einige für alle Restaurantmanager gemeinsame Aufgaben sind der Kundendienst, die Planung der Mitarbeiter, das Finanzmanagement, die Beantwortung von Gesundheits- und Sicherheitsbedenken und die Wartung von Restaurantausrüstung.

Küchenmanager ist eine Art Restaurantmanagement -Job, die für Kunden selten sichtbar ist, aber ein wesentlicher Bestandteil istdes Essenserlebnisses.Eine Person, die Küchenmanagerin ist, überwacht den Betrieb der Rückseite des Hausteils des Restaurants, nämlich der Küche und des Waschbereichs von Teilen.Jemand, der in dieser Position arbeitet, ist dafür verantwortlich, dass das Essen zur Spezifikation bereit ist.Budgetierung;Die Gewährleistung von Gesundheitscodes werden befolgt;und Planung von Köchen, Köchen und Geschirrspülern.Ein Chefkoch hat in der Regel die Kochschule besucht und verfügt über fortgeschrittene Kenntnisse über Techniken zur Zubereitung von Lebensmitteln und Lebensmitteln.Er oder sie schafft Menüs, entwirft die Präsentation der Lebensmittel und arbeitet eng mit dem Küchenmanager zusammen, um sicherzustellen, dass alle Spezifikationen eingehalten werden.

Ein Sous Chef arbeitet direkt unter dem Kommando des Chefkochs.Diese Person muss ein Jack-of-All-für-Handlungen in der Küche sein.Er oder sie kann aufgefordert werden, für den Chefkoch auszufüllen, Backup als Linienkoch zu versorgen oder bei den Verwaltungsaufgaben zu helfen.Alle Restaurants für das Restaurantmanagement.Manager und Küchenmanager besitzen häufig Abschlüsse in Bezug auf Gastfreundschaft, Wirtschaft oder Restaurantmanagement.In einigen Restaurants müssen Mitglieder des Managementmitarbeiters möglicherweise keinen Abschluss haben, solange sie über ausreichende und überprüfbare Erfahrung in der rasanten Restaurantbranche arbeiten.