Was sind die verschiedenen Arten von Gastfreundschaftsstudienprogrammen?
Viele Hochschulen und Universitäten bieten eine Vielzahl von Studiengängen im Gastgewerbe an. Ein wesentlicher Unterschied zwischen den Programmen ist die Konzentration; Die Schüler können sich unter anderem auf kulinarische, Hotel- oder Resortmanagement konzentrieren. Ein weiterer Bereich ist der resultierende Abschlusstyp, da Programme für Zertifikate und Diplome sowie Associate, Bachelor und Master -Abschlüsse verfügbar sind. Darüber hinaus können Programme online oder in einem Klassenzimmer genommen und von öffentlichen, privaten oder gewinnorientierten Schulen angeboten werden.
Hospitality -Studiengänge können zu einer Vielzahl von Abschlüssen führen. Bachelor-Level-Programme dauern normalerweise ungefähr vier Jahre, um einen Bachelor of Arts (BA) zu vervollständigen und zu kultivieren. Associate -Programme dauern im Allgemeinen etwa zwei Jahre und können zu einem Associate of Arts (AA) oder einem Associate of Applied Sciences (AAS) führen. Master -Programme sind selten, existieren aber. Andere Programme ermöglichen es den Studenten, Zertifikate oder Diplome zu verdienen.Ermöglichen Sie dem Schüler die Auswahl eines Fokus, der manchmal als Track oder Specialty bezeichnet wird. Dazu können eine breite Palette von Restaurants im Zusammenhang mit dem Restaurant, einschließlich des Geschäftsmanagements und der Front-of-House-Management, umfassen, obwohl solche Programme alternativ als kulinarische Abschlüsse eingestuft werden können. Weitere gemeinsame Fokusse sind Aspekte des Hotel- oder Resortmanagements wie Erholung, Betrieb, besondere Veranstaltungen und mehr. Zertifikatsprogramme sind oft sehr spezifisch. Beispiele sind möglicherweise das Management von Wassersportarten, die Anordnung von Aktivitäten für Kinder oder soziale Medien für Gastfreundschaft.
In einigen Fällen können sich sowohl Zertifikat- als auch Studiengänge auf den allgemeinen Tourismus konzentrieren. Dies bereitet die Schüler darauf vor, mit Verwaltungsräten für Tourismus- oder Reisebüros zu arbeiten, und nicht mit Gastgewerbeunternehmen wie Hotels. Diese Abschlüsse können alternativ als Tourismusabschluss eingestuft werden, aber sie fallen unterDer Regenschirm der Gastfreundschaft an vielen Universitäten.
Präsentation von Klassen ist ein weiterer wichtiger Unterschied zwischen den Gastfreundschaftsprogrammen. Einige Programme werden vollständig online angeboten, während andere nur in einem traditionellen Klassenzimmer angeboten werden. Noch andere Programme sind hybride Programme, was bedeutet, dass sie Klassenzimmer und Online -Lernmethoden kombinieren. Einige Programme umfassen Praktikumskomponenten, andere nicht.
öffentliche Hochschulen und Universitäten werden von einer öffentlichen Einrichtung wie einer Regierung gesponsert. Private und gewinnorientierte Hochschulen sind häufig im Besitz von unabhängigen Unternehmen wie Organisationen, Kirchen oder Unternehmen. Jede Art von College kann im Gastgewerbe Studiengänge anbieten. Einige Colleges sind jedoch in der Branche besser bekannt und können von anerkannten Stellen akkreditiert oder zertifiziert werden. Schüler, die sich für Studiengänge im Gastgewerbe interessieren, sollten den Ruf und die Akkreditierung jeder Schule untersuchen, bevor Sie ein Programm auswählen.