Was macht ein Barbesitzer?

Ein Barbesitzer trifft die Entscheidungen, die den täglichen und langfristigen Betrieb seines Essens und Trinkhauss beeinflussen.Dies kann das Management von Alkohol- und Lebensmittelinventar, das Ausgleich der Buchhaltungsbücher und die Aufrechterhaltung der ordnungsgemäßen Lizenz umfassen.Er ist häufig auch der Barmanager, insbesondere an einem kleinen lokalen Veranstaltungsort, der allgemein als Nachbarschaftsbar bezeichnet wird.Normalerweise hat er das letzte Wort über Entscheidungen, die sich auch auf Personal, Werbung, Werbung und Kundenbeziehungen beziehen.

Der Besitz einer Bar unterscheidet sich normalerweise sehr vom Besitz eines Restaurants oder eines Einzelhandelsgeschäfts.Ein Barbesitzer muss in der Regel verschiedene Lizenzen erhalten, bevor er seine Türen öffnet.Eine Reihe dieser Lizenzen erfordert normalerweise regelmäßige Verlängerung und unterliegt häufig von lokalen oder regionalen Behörden.

Diese Lizenzen bestimmen im Allgemeinen, welche Arten von Alkohol an der Bar verkauft werden können.Einige Bars sind berechtigt, nur Wein und Bier zu verkaufen, andere haben die Erlaubnis, Schnaps zu verkaufen.Wenn Lebensmittel an die Gönner serviert werden sollen, erfordert dieser Service in der Regel eine separate Lizenz.In allen Fällen wird eine lokale Agentur, die sicherstellt, dass Gesundheits- und Sicherheitsstandards sichergestellt werden, häufig die Räumlichkeiten regelmäßig, um die Einhaltung zu überprüfen.Förderung.Zu seinen Marketingstrategien gehören möglicherweise Anzeigen in lokalen Telefonverzeichnissen und Zeitungen oder Werbung auf Internet -Websites.Der Eigentümer kann auch mit anderen lokalen Unternehmen zusammenarbeiten, um seine Bar zu fördern.Die Teilnahme an lokalen Wohltätigkeitsveranstaltungen und die Förderung von Sonderangeboten für Feiertage und Happy Hours erfolgen normalerweise nach Ermessen des Anwaltsbesitzers.

Die Besetzung einer Bar mit sympathischen und kompetenten Mitarbeitern ist normalerweise für den Erfolg einer Bar wichtig.Der Barbesitzer untersucht im Allgemeinen sorgfältig seine potenziellen Mitarbeiter, um sicherzustellen, dass sie kompetente und freundliche Mixologen mit soliden Arbeitsgeschichten und Ruf für Ehrlichkeit und Zuverlässigkeit sind.Wenn ein Manager im Personal ist, kann er oder sie am Screening- und Einstellungsprozess teilnehmen.

Ein Barbesitzer wird traditionell erwartet, wie man Cocktails herstellt, richtig Bier eingießt und ein frisches Fass tippt.Die Kenntnis der Bestandskontrolle und der Buchhaltung werden im Allgemeinen als Vermögenswerte für den Job angesehen.Erfahrung in der Anziehung von Kunden und auf dem Aufbau freundlicher Beziehungen, die eine treue Kundschaft aufbauen, sind im Allgemeinen erforderlich, damit ein Anwaltsbesitzer eine erfolgreiche Taverne betreibt.

Es gibt keine Bildungsanforderungen, um Barbesitzer zu sein.Vergangene Erfahrungen im Betrieb eines Unternehmens werden in der Regel als Plus angesehen.Personalmanagement- und Öffentlichkeitsarbeitsfähigkeiten sind im Allgemeinen hilfreich, um in dieser Position Erfolg zu erzielen.