Was macht ein Bar -Supervisor?

Ein Bar -Supervisor ist Mitarbeiter der Mitarbeiter in einer Bar, die für die reibungslose Weise verantwortlich ist und die Bedenken hinsichtlich des Kundendienstes orientiert.Eine Bar hat möglicherweise mehrere Vorgesetzte, die unter der Aufsicht eines Managers unterschiedliche Schichten abwickeln, oder ein Bar -Supervisor kann sich wie ein Manager verhalten und alle Probleme persönlich behandeln.Die Anordnung hängt normalerweise von der Größe des Geschäfts ab.Sie können auch an der Einstellung und Entlassung von Entscheidungen sowie an der Verwaltung des Personals beteiligt sein.Bar Supervisors können Personalpläne schreiben, Anfragen für die Urlaubszeit bearbeiten, die Deckung arrangieren, wenn Menschen krank sind, Informationen über Leistungen der Mitarbeiter bereitstellen, neue Mitarbeiter schulen und die Mitarbeiter im Allgemeinen auf Anzeichen von Problemen überwachen.Lebensmittel, der Bar -Supervisor kann an der Menüentwicklung beteiligt sein, Kochpersonal und Server einstellen, das Kücheninventar aufbewahren, Vorkehrungen für Reparaturen an Küchengeräten und verwandte Aktivitäten treffen.BAR -Supervisoren können auch mit Schulungen zur Lebensmittelsicherheit für Mitarbeiter beauftragt werden und können die Bedingungen in der Küche überwachen, um zu bestätigen, dass die Dinge gemäß den Empfehlungen für die Rechts- und Lebensmittelsicherheit angemessen behandelt werden.Umgang mit Mitgliedern der Öffentlichkeit.Menschen mit Fragen oder Beschwerden möchten normalerweise mit einem Vorgesetzten sprechen, und der Anwaltsvorgesetzte hat möglicherweise die Befugnis, die Regeln bei Bedarf zu biegen, um die Kunden zufrieden zu stellen.Von Bar -Managern wird eine gründliche Kenntnis der Richtlinien für die Bars sowie rechtliche und Sicherheit erwartet, damit sie mit Kundenanfragen angemessen und rechtzeitig umgehen können.Gute Fähigkeiten der Menschen sind ein sehr hilfreicher Vorteil bei der Suche nach Arbeitsplätzen in der Gastfreundschaft im Allgemeinen, insbesondere jedoch in Aufsichtspositionen, in denen Menschen mit Problemen mit dem Kundendienst einbezogen werden müssen.

Diese Art von Arbeit hat häufig unregelmäßige Stunden.Bar -Supervisoren müssen in der Lage sein, über längere Zeiträume auf den Beinen zu sein, und haben normalerweise keinen Zugang zu Vorteilen wie Kinderbetreuung.Einige Vorteile können durch Arbeiten in größeren Einrichtungen erbracht werden, aber in der Regel werden Ruhestandsvorteile und Gesundheitsversorgung nicht angeboten.Menschen in Aufsichtspositionen haben möglicherweise Möglichkeiten zum Aufstieg wie die Möglichkeit, Chefmanager zu werden oder eine Bar an einem anderen Ort zu verwalten.