Was macht ein Viehkäufer?

Ein Viehkäufer kauft Tiere zum Schlachten oder Züchten im Namen einer Landwirt- oder Fleischverarbeitungseinrichtung.In einigen Nationen müssen Käufer von einer Regierungsbehörde zertifiziert werden, um zu arbeiten.Bei der Aufgabe reisen Sie zu Bauernhöfen, Feedlots und Verarbeitungsanlagen sowie zu Forschungen zu Markttrends und der gesamten Branche.Die Entschädigung kann je nach Region, Arbeitgeber und Art des Jobs variieren.

Einige Viehkäufer konzentrieren sich darauf, Tiere zum Schlachten zu erwerben.Sie untersuchen verfügbare Vieh in Feedlots und Farmen und wählen Tiere im Namen ihrer Arbeitgeber aus.Käufer suchen nach gesunden Tieren, die wahrscheinlich die Inspektion bestehen, und berücksichtigen auch Probleme wie die Größe des Tieres und die wahrscheinliche Qualität des Fleisches.Einige überwachen auch das Schlachten und inspizieren die Kadaver, um ihre Qualität zu bewerten.

Sie können Fleischverarbeitungsanlagen, Metzger, Lebensmittelgeschäfte und andere Organisationen repräsentieren, die möglicherweise Tiere zum Schlachten kaufen.Käufer können für bestimmte Unternehmen oder als Berater arbeiten, die möglicherweise mehrere Kunden zu einem bestimmten Zeitpunkt vertreten.Reisen ist erforderlich, um Tiere zum Kauf zu lokalisieren. In einigen Fällen möchte ein Viehkäufer auch die Farms besuchen, die aus dem Vieh stammen, um Informationen über Tierschutz- und landwirtschaftliche Bedingungen zu sammeln.reife Tiere;Einige Landwirte betreiben möglicherweise nicht ihre eigenen Zuchtprogramme und verlassen sich auf einen Viehkäufer, um geeignete Tiere zu lokalisieren.Der Käufer kann zu Bauernhöfen und Auktionsgrundstücken reisen, um geeignete Tiere zu finden, und den Transport zu Kunden arrangieren.Für die Zuchtoperationen kann ein Viehkäufer Ratschläge für Käufe von Lagerbeständen geben, nach Tieren mit guten genetischen Merkmalen und einer bekannten Aufzeichnung der Erzeugung von lebensfähigen und wertvollen Nachkommen.

Es kann erforderlich sein, Markttrends zu befolgen, um zu wissen, was für ein Fleisch istVerkauf, zusätzlich zu wo und in welchem Volumes es normalerweise verkauft wird.Viehkäufer verwenden diese Informationen, um Landwirten und anderen Kunden Geschäftsberatung zu geben.Die Marktforschung kann die Teilnahme an Handelsshows, das Lesen von Veröffentlichungen der Branche und nach Ereignissen in den Nachrichten umfassen.Wenn beispielsweise ein Trend für Lean Meats entsteht, muss der Viehkäufer bereit sein, Kunden über die besten Möglichkeiten zu beraten, die Anforderungen von Kunden zu erfüllen.

Die Arbeitsbedingungen können mit potenziell langen Stunden heiß und schmutzig sein.Käufer müssen möglicherweise bei Auktionen und Feedlots bleiben, solange es dauert, um eine Bestellung zu besetzen.Ihre Arbeit kann die Prüfung von Tieren unter gefährlichen Bedingungen wie überfüllten Stiften und Schlachthöfen umfassen.Komfort mit Vieh kann ein wertvolles Gut für einen Viehkäufer sein.